爺ちゃま
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コメント
毎度～
このメニューは、わちきも80点台いけそうや～
んでも、港区なんか二郎しか行かんがなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年9月5日 21:43おこんばんわ
写真が・写真が旨そうでありんす～ｗ
そういえば品達でラーメン食べてないですねー
煮干しかー。
大宮と川口ではニボラーとの格の差を見せつけられましたがｗｗ
僕の限界はきみはんらしいですｗｗｗ
たっくん | 2010年9月5日 22:40こんばんわっ！
品達は初ですか？
ＴＥＴＳＵで煮干しから食べる人は少ないけど、此方の煮干しはなかなか美味しいと思います。
ただブレが有るので、ガッツンとエグイほどの煮干しの時と普通に煮干し？
大宮の１０２の煮干しを復活させて欲しい！＾＾
voice50 | 2010年9月5日 22:40こんばんは～。
コチラのこのイパーイ、ﾜﾀｸｼも結構イケた記憶があります！
もっともっとニボ強くてもイイと思ったのですが
流石のバランスだったですｗ
唯一の問題は、一杯ぢゃ満足出来ないトコですね。。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年9月5日 22:52まいど～品達の方のTETSUかいな～ｗ
TETSU＝つけ麺のイメージが付いてるので、ラーメンには違和感を覚えるなぁｗ
ニボやんが楽しめるぐらいのスープ内容なら結構な完成度みたいやねぇ。
GJ | 2010年9月5日 23:00こんばんわ～
個人的にはエグいほうが好きですが、
この煮干しも美味そうですね～。
「TETSU」つながりで「きみはん」の煮干しも美味かったな～。
Ｎｏｒｉ | 2010年9月5日 23:40ちゃま、おひさ～
まったくニボラーではないけど、
この写真見たら行きたくなるわなぁ～
スープがとっても美味しそうよぉ♪
仕事忙しそうだけど身体壊さんようにねぇ～
自分もだけどぉ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月6日 06:21おはようございます。
プロフ読んで「あーお忙しいんだな」と。
私はもう仕事あんまししたくない口で（笑）。
無理せんといてください。
ココはいずれまいります。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年9月6日 06:30おはようございます
品達！
いいですね～自分にはほぼ訪れない港区チャンス！ｗ
自称ニボラーな自分は是非この煮干し食べてみたいです！
さっし | 2010年9月6日 08:44どうもです
ここは行こう行こうと思っているんですが
山の手線の向こう側ってあんまり遠征する機会がなくて・・・
是非何軒か攻略してきたいですね～
UNIA。 | 2010年9月6日 09:56どうもです☆
忙しそうでうね(汗)
TETSUで煮干ですか～！！
個人的には大宮と川口の油そばが気になってます！！
当然もう2軒くらい？(笑)
PK | 2010年9月6日 11:02どうもです!!
随分前になりますが、こちらで同品を頼んだところ露骨に嫌な顔＆厨房で文句言っているのが聞こえまして、それ以来この系列店に対し嫌悪感を持っております（苦笑）
そんなことは忘れてもう一度いただいてみようかなぁ･･･
泉 | 2010年9月7日 07:56
３時１８分到着 昼間はここに来ないと食えん表題狙いズラ
普段の日の３時なのに 混んでおるわいねぇ
カウンターにドンして待つ事８分でラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
豚骨に煮干しの豚魚スタイルではなく 純粋にあっさり系の煮干しスープなんでげすな
そのスープをズズズ ドロロン閻魔くんと同じく 獣は豚骨＆鶏じゃろうか あっさりスタイルながら意外としっかりベースは獣しとるね
そこに煮干しのダシがドンと入ってきて 動物ダシと上手く調和が取れてありんす
あっさりの中にしっかりした下地を感じ ガツンとまではいかないが十分な旨味と風味の煮干しちゃんでがんす
脂も気持ち多めで重さもあるズラね
麺は中細ストレート 中～多加水程度かの ツルツルプチプチした食感 スープとの相性は言う事ありまっせん
チャースーは厚切りのロース系 程よく漬かった醤油味 若干パサついた食感はちと残念かもしれんの
玉子はとろ～～り熟女 熟れ熟れでたまらんぜよ
黄身まで味は浸透しとるでありんすよ
メンマは濃ゆくない味付け コリコリというかシャリシャリって食感じゃわ
ニボラーな人に十分満足を与えてくれるラーメンでありんすねぇ
このくらいのレベルの店じゃと メインのラーメン以外でもこれほどの味を出すんじゃわね
こりゃ同じ敷地内の前島君店もびっくりだべや