本郷之一見激辛本質少辛稀野菜投入異質湯麺
　
　ぬわんだこりわ！　真っ赤だぞぉ～。一見激辛系かと思いきや。実態はそれほどでもなかったよ。壱岐坂上近くの「酒と肴と麺の店」でいただいたタンメンは、まずまずなんでありましたよ。

　へへ。レビューの前に。味噌orカレーor●乳・・好きに朗報だ。限定「味噌キーマカリー　和風ミルク餡かけタンメン」。。。アタシは喰えんが。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/kCZZcH#5514861338632090434

　ホントは池袋の新店に行きたかったけんど。時間が合いませんで、ならば、昨年のオープン時から気にはなっておりましたコチラにまいりましょ。

　コチラ、タンメンの準専門店であるのですが。肝心要の塩スープタンメンがないのです。まーアタシ的には邪道だぜぃ～とゆーとこなのですが。トナリ＠木場、あるいは最近できた熱血!!スタミナタンメン五郎ちゃん＠下北沢、のよーにタンメン専門店が「塩タンメン」を作っていないご時世なのだよ。まー旨けりゃなんでもいいざます。とゆーことで、平日11時35分の入店です。先客おりませんが、あとからゾロゾロ。

　お店は屋号の如く「酒処」の雰囲気満載。テーブル席がない分、グループで来るのは？でありますが、これまた有力候補になりそーだよ皆さま。へへ。

　最初は店主さんお一人でしたが、5分ほどすると「おはようございます！」と元気のいいワカモノがやって来て2名体制と相成りました。

　ご主人に「野菜タンメンって量、多いですかね？」と尋ねます。「うーん。（メニュー写真を指さしながら）普通はこれくらいで、『野菜』だと野菜が倍、というトコですかね」。

　それを聞いたアタシ、速攻「普通で！」とのたまうのさ。だけど寂しいから味玉を後から追加するのよ。あ。「辛味も選べますが」と仰るのでどーせですから「それでお願いします」とこーゆーことさ。

　ジャッツ！！　おお～貞治一歩足。塩、でなくてもタンメン謳うからにはそう来なくちゃね。野菜を炒めてこそのタンメンだ。

　およそ5分でお待ちどさま。げっつ！　赤い！　赤いタンメン初めて見たよぉ～。でっかいがぞーとかはココみてね。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/kCZZcH#5514861286033420418
　では、汁からいただくべぇ～。

　。。。。。カラ！　くないんだよあんまし。見た目はハゲシク真っ赤なの。だけど実態はそーでもないのそんなに辛いわけでないのだよ。

　ベースは豚骨醤油？　あるいは坦々風でありまして。辛味はラー油より豆板醤みたいだね。おっと所謂カラシビ系かな山椒なんかもお使いか。さらに生姜油？　こりわなかなか他所ではない味やけんど、ちょっこし平板なのが残念だ。

　麺は太麺ストレート。モチモチ感はあるけんど、印象が薄い麺。スープが相当強いとゆーか個性的だからかな。こりわ、一工夫が欲しいわね。

　投入された野菜は、これまたちょっこしビックリだ。なんとぉ出てきたレンコンが。さらには白い大根だぁ。おまけで驚愕赤カブ（多分）だぁ～。皆、ぶるまタンメン史上初。
　これに定番キャベツ、もやし、でかいカットの人参、韮、小ネギ、長ネギ、青菜の茎。ほいで上に乗っかるひき肉さ。

　火の通し方に文句なし。量は、うーん少な目ですよアタシにも。これなら「野菜タンメン」でも喰えたかも。あ。忘れた。味玉。まー特徴なし。
　
　この内容でこの立地なら650円は納得価格。とゆーより、CPは大変よろし。ただ、野菜タンメンとかにすると800円、味噌肉餡タンメンとかは1,000円超えですよ。ベースとなるタンメンが安いから、ちょっと違和感でわありますな。まーでも、まずは満足な一杯でありました。

　超常的豪雨。異常高温に終止符を打ってくれればいいんだけど。涼しい季節だ増々旨いよタンメンが。これからの季節が楽しいねぇ。ただ。真夏でもタンメン喰ってるアタシでなんでありますよ。。。