８月２７日訪問。

この日念願だったネットがやっと開通したということで、こりゃめでたいとちょっと奮発してラー食に出発。
高崎市のランキングでも上位で気になっていながらも前回フラれてしまったこちらに再訪問。開店直後の１１：１５分におじゃましました。
さすがに先客はおらず、まだ若い店員さんはご夫婦でしょうかね。最初なのでとりあえずデフォの山賊麺（６５０円）をお願いしました。

１０分少々で到着。
いつもどおりまずスープをいただいてみましたが、これはなかなか面白い味ですね。東京でもあまり食べたことがない味です。ベースは鶏白湯＋魚介ということでそんなにこってりしているというわけではなく、旨みがじんわりと広がってくる感じ。といって鶏がメインというほどでもなく魚介の主張も結構あります（鶏白湯と魚介が６：４くらいの印象でしょうか）。それに醤油というかかえしの味もやや強めかな。焦がしネギも入っていましたがこれは量が少なかったためあまり存在は感じられず。
麺はやや縮れのある中太麺。そんなにコシとかモッチリ感は強いタイプではなかったんですが、あっさりめのスープなのでこの方が良いのかもしれませんね。
具は軽く炙ったチャーシューに穂先メンマ、それに水菜が少々とまぁシンプル。チャーシューはバラ肉で、ほど良く脂身もあってジューシーです。軟らかくてクセも全くありません。地元の素材にこだわっているということでこれは上州のもち豚とかかな？メンマも薄味でシャッキリとした歯応えを残してます。水菜も合っているとは思うのですがいかんせん１本だけなのでほとんど存在感は無かったですね。
スープは８割ほど飲んだところで終了しました。

味は美味しかったんですが、ただイメージとはかなり違っちゃいましたね。
他の方も書かれていましたが、山賊という名前からもっと荒々しい味を想像していたんですがむしろ上品に感じました。もっと背脂とかニンニクとかを効かせても良かったんじゃないかなぁと。
値段もお手頃ですが、しかしこれだけだとちょっと具が弱いので何かトッピングを付けた方が良いかなと思います。
とはいえメニューも豊富ですし、時折限定もやっているということでまた次回が楽しみです。
ご馳走様でした。