YMK
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三年寝太郎
コメント
どうもです。
お惣菜が乗っかったラーメン、実にうまそうです。
それで、麺が自家製みたい、だなんて。
実力で５５年生き延びてきた、謂わば名店ですね、もう。
にらのうまさを引き出す技なんかも、特急品みたいだし。
これは参りました。
行列 | 2010年9月13日 07:31お～
いらっしゃいましたね～
嗜好にあったようで何よりです。
このメニュー喰いたかったんですが
餡かけでしょ？
夏場は危険。。。
相乗り？
いいぢゃないですか。
4人ほど集まってつくば詣で～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年9月13日 08:25おはようございます！
この価格はありがたいですね～
ヘルシーで旨そうです♪
土屋 圭二郎 | 2010年9月13日 08:33にらが綺麗な緑色で美味しそうですねー。
確かにこのアンなら酢も合いそう。
安いし満足ですね！グー！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年9月13日 09:44どうもです
また麺が平打ちって言うのが良いじゃないですか。
締めにお酢とラー油を回しかけてｽﾊﾟｰﾄしたいですね。
やはりこういう麺は中華屋さんならではな感じです。
UNIA。 | 2010年9月13日 10:12どうもです！
この麺はなんですか？魅力的ですよ～
こういう不揃いな麺って好きなんです。
しかも餡かけとは････朝からよだれものです（笑）
らいすも欲しくなっちゃうなぁ。
てつ | 2010年9月13日 10:56こんにちは。
おっと、行かれましたか。
実はワタクシも最終日に行こうかと思いつつ、、、
混雑が予想されたんでヨソに向かってしまいました。
なるほど、やはりゴッタガエしてたんですね。
でも、それ相応のモノを頂けた様で・・・・
ワタクシも後に続きます。定価で。。。。。。
hima | 2010年9月13日 10:58ＹＭＫさん、どうもです～
５５０円でこれを出されたらたまらんですねぇ
手打ちの平打ち麺を啜ってみたいです♪
ニラが結構アクセントになりそうな感じです
ニラレバ、喰いてぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月13日 12:24どうもです☆
550円とは太っ腹！！
この1杯は自分の嗜好とは合わなそうですが(汗)
でも長く続いてほしいですね☆
PK | 2010年9月13日 12:48どうもです～。
おぉ～、平打ちの太麺が美味しそうじゃないですか～!!
ニラと一緒にワシワシと食べてみたいなぁ～ｗ
ほぉ、アニバーサリーの最終日・・・
ってコトは、５５０円均一は終わってしまったのですね。。。
でも美味しそうなので、機会があったら行ってみたいと思います。
おうじろう | 2010年9月13日 15:00こんにちは！
創業55年と聞くと、写真からもその歴史を感じ取れるような
気がして不思議です。特に縮れの強い平打ち麺。淡白な
スープに合いそうですね～。平打ち好きとしては、タマリませんｗ
たまには、こういう一杯も頂いてみたいものです。
すいん | 2010年9月13日 16:48毎度～
歴史を感じる一杯やね～
アホやから、読めへんけどｗｗｗ
アカンな～
アカンな～同好会 | 2010年9月13日 19:06どうもです～。
元々野菜好きなので、好きなビジュアルでっせ～！
＞韮とヌルりとした餡が絡み、ショリっとした韮の食感が、堪らない。
⇒堪らんポイントがワタクシと同じですわ～！
これは完全に同士ですわ～（笑）
そして同じ位ソソられるのが麺！！！
麺と韮だけでも６０点以下にならなさそう･･･！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年9月13日 20:15こんにちは。。
いいですねぇ～ 韮大好き、そしてこの塩ベースのスープとの
コンビネーションがとても美味しそうです。
麺は、ちょっとビロビロした感じで、何となく喜多方ラーメン
のような印象を受けました。スープに絡みそうで良いですね～
錦糸町方面に行く用事ができないかなぁｗｗ
NSAS | 2010年9月13日 21:09おこんばんわ
おおっ！タンメンで高得点ですね！
麺も平打ちで旨そうです！
最近野菜不足なので、タンメンを体が欲してますｗ
たっくん | 2010年9月13日 21:47こんばんは。
おぉ～逝かれましたね！
それにしても混む時を狙いましたね～
満足されたようでホッとしています。
このメニューは寒くなった頃に狙っていますよ～
冷えた身体でハフハフ食べる餡かけ…タマランはずです。。。
ぽんたくん | 2010年9月13日 22:18こんばんわっ！
熱々の餡かけ仕様の湯麺ですか～
店内が涼しければ良いんですけど・・・
寒い季節に食べるとさらに点数アップが期待出来そうですね♪＾＾
voice50 | 2010年9月13日 22:30YMKさん、こんにちは。
餡かけスキーな私には気になるメニューです。
麺も具に負けない強さがあるようです。
これは一回、生馬麺を試しに行きたいですね～。
ぬこ＠横浜 | 2010年9月15日 12:20ＹＭＫさん、kaitです。
アニバーサリー訪問ですね。
麺友皆さん高得点ですね。
存在知ってますので、機会作ります。
kait | 2010年9月26日 00:05
何でも、創業昭和３０年、今年５５周年と言うことで麺類はＡＬＬ５５０円ｗｗｗ
１１時４０分入店。
感謝価格の影響か、ひっじょーに賑わいを見せている。
その時点で、ざっと２０名。
１２時には、相席含め満席状態。外にも５～６名の行列ｗｗｗ
入店後、すぐに表題の品を告げ、待つこと約１５分。
手元にサーブされたのが、これっ！
丼一面にこれでもかっ！とちりばめられた青々とした韮に、豚肉、タケノコ、キクラゲ。そして中太平たい形状の手打ち麺。
また片栗粉による、トロ～っとした熱々の餡が、食欲を掻き立てる。
先ずは蓮華でスープを啜る。
う～ん、豚･鶏の動物出汁の旨味に加えヤサイの甘みが秀逸で塩トウガラシで味付けしてるというアクセントがシャープなキレを演出。
韮とヌルりとした餡が絡み、ショリっとした韮の食感が、堪らない。
続いて麺を掴みズバァ～と逝くｗｗｗ
餡の効果も去ることながら、その不均一且つ、縮んだ仕様により、非常にスープとの絡みがベター。
麺はやや加水が高く、コシもある好きなタイプの麺。自家製麺であろうか？
タケノコはメンマとは違ったアクセント。
ザクザクした食感が、妙～にフィットしてグ～。
キクラゲも５ケと物量的にも楽しめたのと、プリプリ、シコシコの食感と餡とのマッチングが◎。
豚はバラ。
柔らかジューシーで抑揚を楽しめたｗ
餡の効果もあり、最後迄熱々。
〆に酢を適量たらして、残った韮を摘まみながらスープを一口、二口飲んでフィニッシュ！
いゃぁ～嗜好にマッチした一杯。折りを見て気になった味噌を頂きに再訪したい。