ペンギン軍曹
saima
M尾
NoonNoodle
コメント
こんばんわ～
この写真のアングルいいな～。
今度、真似しよっとｗ
そういえば帰るとき、うちらに着いてこなかったけど、
あそこのアダルトビデオボックスに寄ったの？ｗ
Ｎｏｒｉ | 2010年9月15日 21:21なるほど
下手に東京に住んでるよりは 千葉の人のほうが神奈川行くには早いんじゃわな
ええなぁ バイクでアクア～～
やっぱ夏は一番搾り
ワシはラガー派じゃけんどねｗ
爺ちゃま | 2010年9月15日 23:44まいど～
最近ここに訪問された方と感想がクリソツですね～ｗｗ
つけ麺って甘辛酸は大事だと思うけども、甘味や酸味が突出しているのは勘弁願いたいよね～
この内容だと下ブレである事を祈るしかないでしょうねｗ
GJ | 2010年9月16日 00:57どうもです
今度はとろりそばに青ネギでリベンジですな。
その後は二郎の京急川崎に連行。これで行きましょう～
UNIA。 | 2010年9月16日 09:23こんにちは～
一番搾りって、ビールかいなｗ
ここはつけめん 玉 本店よりも評判が良いように思ってましたが。
こちらはシャバ系ですか。
煮干しがしっかりは良いんですけどねぇ。
うーん、とろりそばが一番美味しそうな…。
corey（活動終了） | 2010年9月16日 14:17GJさんどうも～
モノは白湯系と清湯系で違うのに、印象はほぼ同じでしたねｗ
さてどなたのレポかな？ｗ
甘味とかも出汁由来のものなら大歓迎なんですがねぇ･･･
とろりそばは良好だったみたいですし、つけは僕の好みと合わなかったのかも？
ペンギン軍曹 | 2010年9月17日 18:49さんどうも～
あの味なら青ネギはかなり相性良さそうですよね～
二郎絡めるなら間違いなく麺少なめでいきますがｗ
ペンギン軍曹 | 2010年9月17日 19:17corey（活動終了）さんどうも～
喉の鳴るネーミングですよねｗ
通販するほどの人気店ですからねぇ。
弐番はまた白湯系で多少は違うよう…なのかな？
もうちょい鶏が攻めてきて欲しかったですね。
そのうちとろりでレポ上げるかもですｗ
ペンギン軍曹 | 2010年9月17日 19:19ペンさん、まいどぉ～
遅刻もつ～ｗｗｗ
とろりそばとライスはバッチリっぽいね！
つけ麺系は意外と評価割れるね
で、アダルトビデオボックスで何買ったの？
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月20日 06:30つくし野ラーメン隊1号さんどうも～
遅刻という名の迷子という名の…
結局遅刻でしたｗ
とろりは中々に美味そうでしたからね～
ちょっと女子こうｓ…なわけあるかーい！ｗｗ
ペンギン軍曹 | 2010年9月21日 22:19
アクアラインを走破し、川崎の地へと降り立ちました。
10時40分の到着で待ちは無く、先に待機していた方とも合流し我々が先頭をゲット。
時間通りに開店しまずは券売機へ。
ここはつけ麺が人気とのことで、「壱番搾り」のチケを購入し店内へと入りました。
店内は結構狭くカウンターのみで結構手狭ですね。
店員さんは男性2人に女性1人、キツキツの厨房の中、丁寧な仕事振りで期待が持てますね。
しかし麺上げからも結構時間がかかり、着席から15分くらいと少々待ち配膳。
麺は太めのウェーブ、所々に胚芽か何かの粒が見受けられます。
茹で加減はかなり硬めの仕上がりで、ゴリッとした歯ごたえが特徴的ですね～。
薄く味があるようで、単体でも頂けそうな印象を受けます。
麺量は並盛が200gということで軽めのボリューム。
つけダレは粘度抑えめのシャバ系で温度は低め。
ん…ちょっと出汁の押しが弱いかな？
こちらは鶏がメインという前評判を受けていたのですが、鶏それ自体の風味はあまり感じられず。
砂糖の甘味と香辛料の香味が先行し、たっぷりの煮干しの苦旨さが通り抜ける感覚です。
そしてやや油の量が多い気もしますねぇ。
麺を浸けて頂きますと、うっすらと旨味成分が引き上げられスルスルと頂けるイメージ。
うーん…絡みは大分弱いですかね。
麺の風味がありますので、食べ進めには支障は無いですが、もうちょい出汁の風味が持ちあげられれば理想的なのですが。
具はチャーシュー・メンマ・海苔・ナルト・ネギ。
チャーシューは短冊でやや脂身が多いもののサクサクと良い食感。
メンマや海苔、ナルトは特徴は無く普通な印象でした。
たっぷりのネギが爽やかで、シャッキリとした新鮮さで良い薬味効果をしております。
この日は下ブレだったのか？売りである鶏はあまり味わえませんでしたね。
ただ、期待度が多分にあったのも関係していますし、味の方向性や麺はかなり好みでしたのでもう一度伺ってみたいものです。
次回は「とろりそば」に青ネギ、ライスかな？
ご馳走様でした。