2010/7/1　昼

外に並んでいないので入ってみた、13:50頃の到着で中も空席がパラパラありました。やっとテレビ効果が落ちついてきたかな。
以前からあったか不明ですがメニューに味噌ラーメンを初めて発見したんで迷わず注文してみました。

配膳は遅い方でした。ＩＨは使わない場合は場所を取りますね。埋め込み式にならないかな。笑

出て来たラーメンは値段相応に具が多めでモヤシ・ニラ・輪切りネギ・味付け半熟玉子・チャーシューが十分にあり、そこに生姜とマー油が使われていました。

麺は今まで食べた物と違い細めで少し平打ち気味になっていて、コシは強いです。

スープは少し甘く油がタップリなんですが、油の味しかしなく、味付け自体が薄い気がしました。


帰り際には満席近いぐらい。これぐらいの混雑レベルなら納得できます。生姜やらマー油やら工夫があり亀有レベル上位ですが、値段が高めで辛口気味に考えると、味付けというか塩気と油気のコントロールが上手くなれば良いなぁ～って思いました。