八王子七分間之至福煮干麺

　嗚呼。旨い。美味しい。デリシャス。堪らん。サイコー。頬落下的なそんな至福の時間は僅か七分。楽しい時間は短いのねとゆー一杯でしたよ。

　人並みに三連休でござるんだよ。ならば。中央線沿線の課題店を一気に責めてしまいましょ。初日の土曜日はコチラです。汁そばの醬油部門でRDB全国トップでありまして。オープンしてまだ1年4カ月ですのに。

　とゆーことで、まいりましょ。10時ヂャストに家を出て、中央特快でふっ飛ばし、お店の前に着いたのは90分後でありますよ。遠い～。

　中待ち2名でありますが、先に食券を求めまして、5分後には店主さんの目の前に着席だ。外までかほるニボ、期待の高まりバリバリだ。なお、後続はチラホラで、MAX待ちは精々4人。

　店主さんと女性の2名体制。カウンター白木目「調」でありますが、綺麗にされておられます。店内、シンプルな作りで、清涼感が漂うよ。こりゃ、旨いモンが喰えそうだ。

　およそ8分ほどでオマチドサマ。うほっつ！　ホンマ、美しいですわ。食べるのがマジ惜しいですわ。麺にいたってはお見事なまでに折り畳んでおりますよ。シンプルならーめんはこう盛りつけろ、って見本ですかね。でっかいがぞーはココですよ。http://picasaweb.google.co.jp/buruburumarch/hXyEHK#5518128699602569458
　でわ。汁から、ね。

　わお！　

　一口。ふわぁ～とかほり立つニボ。喉を通り越して行ったすぐ後、ふーと深く溜息それから深呼吸。二口三口と飲んで同じ動作のアタシです。無意識にしてしまいました。なんとゆー上品なスープでしょ。雑味のない優しい汁ですぞ。あー旨い。
　思ったよりニボは、皆さまのご指摘のように強くなく、鶏とのバランスの考慮されてお出でですのね。チー油ベースですかね？　香味油もお使いのようで、ソソラレルかほりが混じるんですよ。いやあ。90分かけてきてよかったヨ。

　麺が面白いですね～。自家製とゆーほそっいけんど、平ウチですよ。国産小麦ブレンドに発芽小麦を加えて全卵でつないだとゆー贅沢品、だそーで。まー詳しいことはよくわかんないけんど、小麦のかほる、しなやかな麺。ただ、確かにアシが速いのね。後半はちょっこしグニャ感がするざます。

　具もこれまたすんばらしいでわありませぬか。チャーシューは肩1枚バラ2枚、ですか。味付けも、いわゆる「昔風」でありまして、汁に巧みに調和します。
　ブットイメンマのコリコリ感、半熟玉子のしっとり感、刻んだネギのニガニガ感。口腔内で一体となって味わえば、まさに至福。僅か七分程で空っぽですよ。血圧考えて、普段はぜってー残すんですけどね。今日は誘惑に抗えず。とゆーか。そんなん、無視！　後悔？　いーんだよタマになんだから。へへ。

　いやいや。これで680円って。。。コストパフォーマンス、とゆー言葉でなく、支払ったお金に対する満足感、いや、幸福感とゆってもいいでしょこの一杯。スバラシイ、とゆーことです。
　注文を付けるなら。思ったほど醬油が立っていないこと。2種類の醬油ダレがあるそうですが、もしかして「昔ながら」のほうが醬油感が強いのかしら？　これわまた来ないとイケマセン。

　アタシの家からですと、総武線から御茶ノ水経由で中央線が一番時間的には速いけんど。今調べたら、20分以上片道余計にかかるけんど、ぬわんと250円も安いルートがあるでないか！　JRより京王線のほうが安いんですね。いやー、らーめんはいろんなことを教えてくれる学習型食事でありますぞ。皆さんもたくさん食べましょね。頭が良くなるよぉ。
　それわちょっこし違うと思うアタシですが。。。