９月１７日　pm２：１５　初訪問

やっと秋らしくなってきましたね
日差しは強くてもカラッとしてますね
今日は、午前中ちょっとした会議に参加し昼に終了
時計を見たらpm１時過ぎ　よし行くぞ”鶏を食いに…古河なら１時間かな
初、茨城県に遠征　ＲＤＢでも人気、鶏白湯の此方へ　大栗線は混雑も予定通りに到着

おーっと扉には”９月２３日開催の稲葉祭”告知が…
店内に入ると満席で待機席に４名…あっまた何注文するか決めてないや
座ったら女性スタッフが”ご注文は？”の問いに暫く沈黙し此方を注文
ｉＰａｄで確認すると…やっぱり…注文間違えたかも

小上がりあるせいか開店は思ったより悪く暫し待つ事に
１５分後にカウンター席に案内され、その五分後に配膳される
”やっぱり”とすぐに目に入ったのは…揚げねぎ　”真っ黒”です
さてお腹減ったんでいただきます

スープはＲＤＢでスープ別ランク２位の実力！美味いですね
濁りの少ない透き通った鶏白湯スープをいい加減の塩でいいですね
麺は緩やかなウェーブかかった中太麺、茹で上げもやや固めでバッチリ！
トッピングはモモ肉のチャーシューと追加のはバラ肉チャーシュー
と２種類の部位が楽しめます
穂先メンマ、刻みネギ、味玉、海苔…メンマは美味しいですね

問題はメインの”揚げねぎ”ですご覧のように揚げ過ぎ…
香ばしいはずのねぎが焦げてスープに沈殿…折角のスープに苦みが
完全に注文ミスしてしまいました　改善？…これは改善出来ないかも
それにやや温いかもです…勿体無いです
普通に塩ラーメンにしておけば良かったです
近いうちに必ずリベンジしに来ます

その他は抜群でした…
ごちそうさまでした