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コメント
ngaさん、こんばんは。
支那そば屋って相模原にもあったんですね。
といっても、まだ鶴ヶ峰のお店にも戸塚のお店にもまだ行ってないのですが・・・。
両店とも結構混んでいるイメージがあるので、適度に空いているなら
先に相模原のお店に行くのもありかもしれませんね。
ぬこ＠横浜 | 2010年9月19日 20:56ぬこ＠横浜さん､こんばんは。
自分もこの店しか支那そばやは食べたこと無いですけど､
新聞もあるし､おしゃべりも自由ですし､アットホームだし落ち着きますよ。
相模原に来た時には是非。
ついでに笑福門の閑散振りを覗くのもオツかも知れませんｗ
nga | 2010年9月20日 21:38こんばんは、napsです。
ここはRDB登録以前(2008以前）はよく行ってたのですが最近はご無沙汰です。
ここの醤油は変わった風味で私は好みという話以前に苦手なんですが、塩は実に美味かった覚えがあります。
ngaさんのレビューで思い出しました。
そのうち私も行ってこようと思います。
naps | 2010年9月21日 00:25napsさん､こんばんは。
このお店の塩ラーメンはこってり中心の相模原では貴重です。
営業時間が20時までっていうのがキツイですが。
TJさんも勧めているので高菜どんも是非。
nga | 2010年9月21日 21:09
日曜昼の訪店。
平日の夜に行くと客は自分ひとりという事が多いのだけど､
休日昼ともなると常連らしき年配の人達が入れ替わり立ち代り。
自分にとっての定番メニューをオーダー。
癖の無い旨みが広がるスープ。自分は醤油よりも断然コチラが好み。
バランス良いスープですが､鶏の旨みが際立ちます。
塩ダレはちょっと強めですが､逆にそれが出汁の旨みを引き立てます。
それに晒した葱と黄色い揚げ葱の風味が加わる絶品スープです。
麺は細ストレートでパツンパツンと切れるもの。
食感良く､スープを適度に吸い上げ､麺自体も美味しい。
デフォルトで麺量は170gと多め。120gの(小)なら650円となります。
具は叉焼､メンマ､青菜､晒し葱､揚げ葱。
高菜どんは上質な高菜がタップリ。
150円という値段を考えるとかなり良心的で嬉しい。
店内は店主とサポートと接客のオバチャン2名で切り盛り。
料金はオバチャンが忘れなければ前払いとなります。