日曜の13時45分頃訪問。石神井公園駅自体、降りるは初めてですが、またずいぶん奥まった、変わった立地の店ですね。外待ち10人、計20人待ちの最後尾に接続します。さびれたような印象の建物で、向かいはカラオケスナックのよう。おじさんやおばさんの歌声が聞こえてきます。店の外にメニューの写真が貼ってあります。らーめんは「濃厚な豚骨スープに鰹節・煮干などの魚介類を加えた醤油らーめん。ツルツルの平打ち麺です。」とのこと。

20分待ちで、店内から店員さんに手振りで促されて店内へ。入って右手の券売機で食券を買います。入り口左手に傘立てがあるのですが、なくなっても店側は責任持たないよ、という旨の注意書きの「紛失」が「粉失」と誤記されていました。粉を大切にするらーめん屋ならではですね。いや、単なる間違いか。店内左側の壁に沿って椅子が10個並べられているので、そちらに座ってしばし待機です。途中でカウンター越しに食券を回収されました。店内の照明はやや落としてあります。左手奥の棚にはいろいろと小物や雑貨が置いてあります。

計35分待ちでカウンター席に案内されます。水は持ってきてくれ、おかわりは卓上にあってセルフ。炭が入ったポットです。店員さんは５人。厨房に男性が４人と、接客担当の蒼井そら似の女の子。卓上調味料は唐辛子、酢、コショー。

らーめん到着。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。あと丼の中央に魚粉が乗っています。チャーシューは面積も広くけっこう厚い。柔らかく、味付けも悪くないのですが、脂身が多いので、スープの油っぽさとダブルで攻められるとちょっと胃がしんどい。メンマは醤油っぽい味を感じます。麺はほぼストレートの平打ち麺。ここまで濃厚なスープと合わせるにしては細い感じもしますが、個人的にはそこは気にならないので大丈夫です。適度なコシもあります。スープは鰹を感じる、かなりとろみのあるもの。なんか、豚骨を長時間煮込んだ結果のとろみというよりは、例えばじゃがいもみたいな、でんぷん的なとろみに感じました。実際に何を使っているかは知りませんが。カエシがけっこう強めなので、油が多いこともあって後半は箸の進みが遅くなってしまいました。

店を出た時も、もう15時近いのに行列していたのはさすが有名店です。立地的なハンデもあるのに。ごちそうさまでした。