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最近ずっとここではつけ麺を食べていたためにこちらを。久しぶりに食べた。多分二年半ぶりくらい。率直に非常に好み。つけ麺時のスープ割が好きな人は是非こちらを食べていただきたい。まず粘度の高さが最近よく行く、えん寺系列(良い悪いは別こっちも好きだし)とはまた違った良さが楽しめる。こっちの方がごちゃごちゃしているが、濃厚。味の濃さはやはり少し気になるが、我慢できるし、ここのネギは太めの間隔で切ってあるために、しっかり自己主張してくる。これが全体に程良く清涼感を与える。チャーチューはでかく、脂身が多い終盤まで残しておくと、オイリーな濃厚スープでやられたおなかには結構重い。麺はもちもち。まさにもちもち。つけ麺が有名な店でも基本はラーメンであることを再認識させられた。
最近ずっとここではつけ麺を食べていたためにこちらを。
久しぶりに食べた。多分二年半ぶりくらい。
率直に非常に好み。
つけ麺時のスープ割が好きな人は是非こちらを食べていただきたい。
まず粘度の高さが最近よく行く、
えん寺系列(良い悪いは別こっちも好きだし)とはまた違った良さが楽しめる。
こっちの方がごちゃごちゃしているが、濃厚。
味の濃さはやはり少し気になるが、我慢できるし、
ここのネギは太めの間隔で切ってあるために、しっかり自己主張してくる。
これが全体に程良く清涼感を与える。
チャーチューはでかく、脂身が多い終盤まで残しておくと、
オイリーな濃厚スープでやられたおなかには結構重い。
麺はもちもち。まさにもちもち。
つけ麺が有名な店でも基本はラーメンであることを再認識させられた。