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久しぶりの訪問です。外待ち9名の最後尾に並びます。

このお店で一番好きな「つけ麺」をチョイス。久しぶりなのでワクワクします。

配膳されてまずは麺をそのまま食べます。うん!相変わらずうまい麺ですね。ほの
かな甘みがあり、小麦の風味が鼻を抜けていきます。ただ今日は麺の〆が甘かった
ような気がします。いつもはバッチリなのですが…。

つけ汁は角切りされたチャーシューが多めに沈んでいます。以前は炙りチャーシュー
だったんですが、今日のは通常のチャーシューでした。好みもありますが個人的には
炙りチャーシューの方が香ばしくて好きです。

今日はつけ汁がものすごく美味しかった。うまく言えないんですが、角が無いと言う
か、全体的に丸い感じで魚粉も邪魔をせず丁度良かったです。

ごちそうさまでした。また来たいと思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

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