コメント前日の夕方,新座市の中央部で買い物をして,サイクリ
ングついでに発見し入店。本店は小金井にあるとのこと。

背油が少々,麺が太麺と細麺を選べる。デフォルトでは海苔1枚,
もやし少々,メンマ,半玉,チャーシュー1枚。注文したチャー
シューめんには,大振りのが4枚のっていました。

トッピングは100円から250円と,少し高めですが卵が温泉玉子と
味付玉子,ネギで普通と炒めネギで2種類づつ,ワンタン,きく
らげ,わかめなど,10指数種類とバリエーションは豊富。餃子や
ごはんもの,「焼きシュウマイ」という珍しいサイドメニューも
あります。ビール以外のお酒のメニューもありました。

店内は2名掛けのカウンターが6台と大きめのテーブル席が5席で,
一人あたりのスペースに余裕があるのは良い感じ。外見内装とも
に木の質感をベースにしていて,清潔感があります。駐車場も完
備というより車で行くことを前提にしている立地です。昨日入
店した際も,一人で来られる方よりも家族連れで見えられる方が
多かったです。

肝心のラーメンですが,あれれ?少し期待ハズレ?という感じ。
背油が浮いているのでコッテリか?と思えばそうでもなく,さり
とてスッキリ,アッサリでもない。ニンニクの風味が少し出
ていましたが,味付けにコクがあるわけでもなく,どちらにし
ろ「中途半端」。麺も普通よりやや下という感じ。チャーシュー
は普通で,少し歯ごたえがあります。

立地が立地なだけに,車で移動される方の,お食事処というス
タンスが合っているのかもしれません。初めてですので,少し
甘めに60点