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2010/08/22 訪問何度となく訪れていますが、今回も個人的定番つけ麺をオーダー。オーダー時に冷たい麺と暖かい麺（あつもり）を聞かれます。いつもはあつもりが多いですが、今回は冷たい麺で。10分程度でしょうか、着丼です。まずは麺をもぐもぐ。太麺でコシがあり粉の味もしっかりしてます。水で締めてある麺はつるつると入っていきます。スープは魚介の効いたパンチのある風味。濃度があり、麺にしっかりまとわりついてきます。最後にとっくりに入ったスープでつけダレを割ると魚介の風味を楽しめます。黒炒飯は何気にお気に入り。ラードとごま油かな？香ばしくて美味しいです。テーブル備え付けのニンニクを塗ると結構イケます。こってりラーメンもなかなかいけますが、個人的にはつけ麺を食べに行くお店です。
triops
zenさん
きたはっさく
末端冷え性
やなやな
ダスティ
何度となく訪れていますが、今回も個人的定番つけ麺をオーダー。
オーダー時に冷たい麺と暖かい麺（あつもり）を聞かれます。
いつもはあつもりが多いですが、今回は冷たい麺で。
10分程度でしょうか、着丼です。
まずは麺をもぐもぐ。太麺でコシがあり粉の味もしっかりしてます。水で締めてある麺はつるつると入っていきます。
スープは魚介の効いたパンチのある風味。濃度があり、麺にしっかりまとわりついてきます。
最後にとっくりに入ったスープでつけダレを割ると魚介の風味を楽しめます。
黒炒飯は何気にお気に入り。ラードとごま油かな？香ばしくて美味しいです。
テーブル備え付けのニンニクを塗ると結構イケます。
こってりラーメンもなかなかいけますが、個人的にはつけ麺を食べに行くお店です。