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名前の通り、煮干出汁のラーメンが売りのお店。初訪問なので、ベーシックっぽいコチラを注文。しおらぁめん味玉をトッピングし、他に５０円トッピングを２種類（天かす、辛味）チョイスしてみました。まずは別皿のトッピングを入れずに頂きます。透き通ったスープですが、非常に煮干の香りが強いです。これ程の風味とはある意味予想外。でもうまい。麺はさがみ屋の細めの縮れ麺札幌ラーメンと違って黄色ではありません。 ここで天かすと辛味を追加天かすは、かなり粗くれいい感じです。絡みは豆板醤がベースだと思われます。両方が入るとまた違う味わい。辛味は激辛にしてもよかったかも。他では中々食べられないラーメンです。次は、しょうゆらぁめんで生卵と天かすをトッピングして月見たぬきラーメンにしよう！
tomohi6
sato1962
ふじみ野1stさん
ひぐま
Quan
トドワラ
初訪問なので、ベーシックっぽいコチラを注文。
しおらぁめん
味玉をトッピングし、他に５０円トッピングを２種類（天かす、辛味）
チョイスしてみました。
まずは別皿のトッピングを入れずに頂きます。
透き通ったスープですが、非常に煮干の香りが強いです。
これ程の風味とはある意味予想外。
でもうまい。
麺はさがみ屋の細めの縮れ麺
札幌ラーメンと違って黄色ではありません。
ここで天かすと辛味を追加
天かすは、かなり粗くれいい感じです。
絡みは豆板醤がベースだと思われます。
両方が入るとまた違う味わい。
辛味は激辛にしてもよかったかも。
他では中々食べられないラーメンです。
次は、しょうゆらぁめんで生卵と天かすをトッピングして
月見たぬきラーメンにしよう！