８００円也
初訪、23時頃の入店。ほぼ満席の状態。注文はコール制。
お冷やはノンセルフ。アイテムは、餃子３点調味料・胡椒・ソース。

毎度のコトですが、祝日のお店探しは苦労します（汗）
流れ流れて、コチラがまだ営業しているのが目に入りました。
まずはビールとおつまみでウォーミングアップ！
他のお客さんもほとんどが酒宴メインで、かなりの賑わいをみせています。
テレビの音が全く聞こえませんよ（爆）
しかし、この“中国料理”店で流れる「尖閣漁船衝突事件」のニュース…
ナンとも微妙な空気でございましたｗ

サラリとしたスタイルのスープは、味噌がガツっとは主張せず出汁との調和タイプ。
味噌は淡色で合わせ系でしょうか??やんわりとした甘みと、程好い塩気で心地好い味わいですね。
出汁感もそれなりに感じられ、まとまりのある仕上がりです。

麺は中太の縮れ麺。コレも程好くリアクションのある食感で悪くないですよ。
具材は中央部に盛られた、モヤシと挽肉。コレだけなのでちょっと寂しげですね（苦笑）
モヤシはかなりしっかり湯通しされていますが、食感は残っているので問題は無いと思います。

ごちそうさまでした。メニューの脇に小さくですが“大三元特製”とあったので、チト期待してしまいましたが…ｗ
まぁ、普通に美味しく頂ける１杯だと思いますよ～。何より、祝日の深夜に営業していたのが嬉しいｗｗ
次回は、今回も迷った「ジャージャー」あたりを頂きたいと思います。