ちょっとした残業でちょっぴり遅くなったこの日。
乗り換えで利用している日暮里駅至近のこちらで空腹を満たすことにいたしました。
終電間際の時間帯も営業しているこちらは何気に重宝するんですよね〜
遠方で飲んで帰宅する前に小腹が空いている時等、使い勝手がいいんですよ。
この日はアルコールを事前に摂取しないでの訪問。気分的にお酒を飲みたい雰囲気でもなかったので、サラッといただけそうな「わんたん麺」をお願いしてみることにいたしました。
およそ７分でソイツと対麺。
見るからにスッキリしていそうなスープが印象的です。また、多めに配されたわんたんも魅力的に映りますなぁ〜
早速、スープからいただきます
うんうん、みた目通りに実にスッキリとしたスープですね〜
こちらでは何度か「炒め物」が乗せられたらタイプの品をいただいたことがあり、ベースのスープはおおよそ解っていたつもりなのですが、ここまでスッキリしたタイプだったとは思いませんでした!!
また、ガラ･野菜メインであろう透き通ったスープはかなり薄めの塩梅。もう少し塩気が欲しい気もいたしましたが、悪い印象ではありません。
麺はモッチリした食感の中太タイプ。幾分柔らかめの仕上がりでしょうか。
スープとの相性はまずまずといったところ。
メイン具材のわんたんは餡が少なくツルッとした食感を楽しむタイプのようですね。
とっても食感がよくなかなかの好印象。コイツが５つも入っていたので満足度は高かったです。
中盤以降、卓上のＢＰで少々カスタマイズし食べ進めることにいたしました。
そうですね〜
こちらでは炒め物+麺のイメージが強いんですよね。
そのイメージから炒め物が無いとベースのスープがサッパリしすぎてる印象かなぁと。
やはり、中華料理屋さんの醍醐味を味わうためにもシンプル系の一品よりも豪勢な具を楽しめる品々を攻めてみようと思います!!