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「ラーメン(かため)+中盛+くきわかめ」@まこと家の写真No.206 2010.9.24(fri)ラーメン(かため)+中盛+くきわかめ¥600+100+100
今日は、久々に遅くなったのでコチラで晩ゴハンします。
遅いと言っても21時45分頃会社(平和島)を出て弱い雨が降る中、チャリっと向かいます。
22時チョイ過ぎに到着→店内1半分くらいの入り。入口直ぐの席が空いてるのでソコに着席。
座って間も無く「店:注文どーぞ」と声がかかり→決めてた「二:ラーメン、中盛、くきわかめであと麺カタ」とコール。
2人体制の連係のとれたオペ、とってもスムーズなので直ぐありつけそーです。
真四角の大きな海苔をトランプの様に10枚くらい広げて脇に挿してるのを見ると、「海苔増せばよかったかも」って思っちゃいますね。海苔ファンなもんでつい。
僕の中盛ラーメンに“くきわかめ”がワサーッと盛り付けられてます。イイねー
で22時10分配膳→やっぱ見た目的に、緑色がアルとナイとじゃボリューム感が雲泥の差やね。
温いのはヤメテーと思いながらスープ飲→良かった!ちゃーんと熱い。そして今日のも旨いぜ!
本日の特選食材の“くきわかめ”を数本の麺と一緒にくきわかめ比率多めで食→ワカメポリポリー!こりゃイイっす。
わかめの磯的な風味&ポリっとした食感がプラスされ何ともキャッチー。レンソウ不在の物悲しさを補うどころかアクセントまでプラス。
麺は酒井製麺ブランドの中太ストレート麺。“かため”でコレかーって感じのチョイ固仕上げ。まァ許容範囲の歯応えを残したまずまずの塩梅。
量は初の“中盛”で、腹ヘリには多からず少なからずのジャストなボリューム。
途中、海苔で麺とくっきーを巻きパクっと食→絶対旨いと思ってやってみたら、的中!旨かった!
やっぱ海苔はイイねー、家系の豚ショッパイ汁に抜群にフィット。増せばよかったかも(2回目)。。。
ごっそうさーん。相変わらず食後は口がペトペトになっちゃいましたが、家系好きだわ。
結論→中盛にしてクッキー&海苔マッシーが、コチラの僕的マスト麺かも。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

自分もデフォは、中盛+ノリ+クキワカメです。
ですが、最近は財政難なので、自粛してますw

いつか、大盛+ノリ+クキワカメで行きたいと
心の隅で思っております! 野望です!w

あかいら! | 2010年9月25日 15:03

追伸:

「ナイス、ニ三の日!」って思ったら...

24日じゃん!!w

あかいら! | 2010年9月25日 15:04

ここのノリは結構いいと思います!

あのベトベトの汁に浸っていても折れない強さとか…ww

大人のお餅屋 | 2010年9月26日 10:03

クキワカメ自体は好きですが、ずっと「家系にクキワカメって、旨いのかなぁ?」と懐疑的な感じだったんですよねぇ。
でも、レビューを拝読するに、やっぱポリポリでおもしろそうだなぁ。
次行った時にはぜひクッキーやってみます!

タム6000 | 2010年9月27日 13:45

あかいら!さん、おはよーございまっす!
>いつか、大盛+ノリ+クキワカメで行きたいと
>心の隅で思っております! 野望です!w
その野望、“いつか”って書いてるけど、、、きっと直ぐでしょ^^?
僕は→あかいら!さんデフォの“中盛+ノリ+クキワカメ”真似します。

>「ナイス、ニ三の日!」って思ったら...
>24日じゃん!!w
“ニ三の日”は“六九の店”に行きプチ遠征して来ました。
ココは2010.3.23のニ三の日に行きましたよー

FUMiRO | 2010年9月30日 09:35

大人のお餅屋さん、おはよーございまっす!
>ここのノリは結構いいと思います!
ノリですよねー、ホント増せば良かった。。。
次回から100%ノリマシしよーっと。

>あのベトベトの汁に浸っていても折れない強さとか…ww
そーゆー人になりたいです。なんじゃそら^^;

FUMiRO | 2010年9月30日 09:49

タム6000さん、おはよーございまっす!
>ずっと「家系にクキワカメって、旨いのかなぁ?」と懐疑的な感じだったんですよねぇ。
僕も半信半疑で食べてみトコロ→ヒットしました!中々旨かったっすよー

>次行った時にはぜひクッキーやってみます!
是非!ノリも増せば最強ですぜ!

FUMiRO | 2010年9月30日 09:54