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今日は肌寒かったので、今までつけ麺しか食べたことのないこちらに迷わず来店やっぱり寒い時は味噌が食べたくなります麺は大盛りが無料。800円と高めなのでこれくらいは当然かスープは濃厚で、味噌自体の味はあまり主張していないもののスープの旨みで勝負していて非常に美味しかったまたスープには具と一緒に豆板醤のような唐辛子味噌が添えられていて、辛さを調節できるようになっていた。全部混ぜたらそれなりに辛かったが、味に支障はなかった麺はつけ麺と一緒なのだろうか?太麺でスープに非常に良く絡み、食べ終わった時にはスープは残り僅か、というほどであった。食べ応えもあったし、この麺もとても良かった具はチャーシュー、そぼろ(鶏、キャベツ、ゲソ)、白ネギ、青ネギ、海苔、そしてたっぷりのもやしと具沢山。ネギを2種類入れているあたりにこだわりが感じられるつけ麺の時は存在意義がよく分からなかったそぼろだが、味噌ラーメンではアクセントを与える具として面白い存在となっていたまたつけ麺の時も美味しかった炙り肉厚チャーシューだが、味噌スープには本当によく合っていた。これだけでご飯を食べたいほど800円と高いのは間違いないが、それだけの金額を出す価値のある逸品でした今年の冬は何度か足を運ぶ事になりそうです
今日は肌寒かったので、今までつけ麺しか食べたことのないこちらに迷わず来店
やっぱり寒い時は味噌が食べたくなります
麺は大盛りが無料。800円と高めなのでこれくらいは当然か
スープは濃厚で、味噌自体の味はあまり主張していないもののスープの旨みで勝負していて非常に美味しかった
またスープには具と一緒に豆板醤のような唐辛子味噌が添えられていて、辛さを調節できるようになっていた。全部混ぜたらそれなりに辛かったが、味に支障はなかった
麺はつけ麺と一緒なのだろうか?
太麺でスープに非常に良く絡み、食べ終わった時にはスープは残り僅か、というほどであった。食べ応えもあったし、この麺もとても良かった
具はチャーシュー、そぼろ(鶏、キャベツ、ゲソ)、白ネギ、青ネギ、海苔、そしてたっぷりのもやしと具沢山。ネギを2種類入れているあたりにこだわりが感じられる
つけ麺の時は存在意義がよく分からなかったそぼろだが、味噌ラーメンではアクセントを与える具として面白い存在となっていた
またつけ麺の時も美味しかった炙り肉厚チャーシューだが、味噌スープには本当によく合っていた。これだけでご飯を食べたいほど
800円と高いのは間違いないが、それだけの金額を出す価値のある逸品でした
今年の冬は何度か足を運ぶ事になりそうです