なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「鰮煮干(醤油・炭) 730円」@喜元門 本店の写真早々に店前に到着すると。
左側面に伽哩、右側面に雲呑 と書いてある車が・・・・(冗)!
更に何とご相席の写真家のセンパイと共にご一緒させて頂きます。

この日は何と一生分の幸運で、開店40分以上前にOPEN!
台湾ラーメンと迷って頼んだのは鰮煮干!

具は、二種輪切りネギ、メンマ、のり、炭火チャーシュー。
毎度、炭火感がスープに流れ出してウマ~~。

麺はこちらのラー用の麺。
中位の太さ、粉感重視の中~低加水気味のストレートで、単体としても美味。。

スープ。
毎度特筆するも、コチラのサラサラスープはベースの味が美味~!
それに煮干と鰮が、これ以上ない適度な香り&主張をしており、ウマぃ。。
文句無しの一言ですなぁ・・・・。
和好きのワタクシ、鰮によって良い意味で若干”おすまし”風になっており、美味!!
そして上位通り、炭火チャーから炭感が流れ出した部分も有り・・・。
勿論、塩分・油分は適度のど真ん中。

コレでグビグビ完飲させられていたら、大台でしたね~!
”満足の一杯”
【味:85点】【炭火感:+1点】

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんは。

今回は同じオフ会に参加しながら顔を合わして話す事が
出来なくて残念でしたが、次回また何処かのお店で合う時を
楽しみにしています。

またぞう | 2010年9月26日 22:12

こんばんは。

やはり本店。間違いようのない1杯だったようですね。メニュー多くて2回しか行ってないので,喜乃壺や,つくば店と合わせながらいろいろなメニューを試しているような状態です。
>コレでグビグビ完飲させられていたら
自分は飲みますがw
行きたかった……。

Ra.Ibasen | 2010年9月27日 00:40

参加できずに申し訳ありませんでした。
それにしても40分フライングってどんだけですかw
奇しいラヲタが集結してることに気づいて先手を打たれたのでしょうか?

チャーシューは炭火がどれにでも合うようですね。
また行かなきゃ。

スーパーくいしん坊 | 2010年9月27日 06:48

どもです!

他の麺友さんのレビューでも気になっており
是非逝ってみたいですよぉ~

チャンスを得たら、
塩か醤油かで迷ってしまいそうです。

YMK | 2010年9月27日 09:21

願い人さん、まいどぉ~

いいなぁ、喜元門もん♪
人のレビュ見ると行きたくなるよなぁ~
柏では我慢できないから…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月27日 12:44

こんにちわっ!

 此方に行かれましたか~
 此方の煮干しは美味しかったです!
 有る意味古河のお店よりも此方へ再度訪問したいです。

voice50 | 2010年9月27日 12:53

どうもです~。

>左側面に伽哩、右側面に雲呑 と書いてある車が・・・・
中央部に「否脂身」と書いてありませんでしたか?ww
しかし、参加できず残念でした。
この煮干イイですよね~!美味しい記憶が蘇ってきますw
しかも40分前に開店して食べられるなんて!

おうじろう | 2010年9月27日 15:26

こんばんは。
先日はお疲れ様でした。
今回は初訪問を優先したので店ではお会いできませんでしたが、次回は同じ店で食べ、情報交換などもしたいですね。
では、これからもよろしくお願いします。

nice50 | 2010年9月27日 21:54

いや~どうも。
たぶん、高得点だろうな~と思ってましたよ~
だって茨城さん、笑いながら食ってましたからwww
麺は旨かったですね~
これだから遠くても、本店に食べに行きたいんですわ~

>炭火チャーから炭感が流れ出した部分も有り・・・。
勿論、塩分・油分は適度のど真ん中。

あの味がスープに溶け込んで、タマランですな~
もち、僕もど真ん中です・・ただ直火もタマランしたかったですよ~~(泣)

>左側面に伽哩、右側面に雲呑 と書いてある車が・・・・(冗)!

オージーの言うとおりですよ~
中央には脂身拒絶!!
で前には椎茸拒否とも書いてあったのに~(笑)

右京 | 2010年9月28日 18:17

こんばんは~

いや~ご一緒したかったですよ~
かなりの高得点じゃないですか!
大満足のようで良かったです~~
次回は小美玉店主の居るつくば店にも行きましょうね~~(^^)

3ちゃん | 2010年9月28日 22:56

どうもです!
オフ会お疲れ様でした。
顔を合わさず…姿は後姿の帰路へ向かう所しか見れませんでしたw
確か、この日の限定はつくば店の方でしたよw
またの機会に会える日を楽しみにしてます。

どんぐり | 2010年9月29日 05:07

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、こんにちは。
喜元門でオフ会ですか!
ここは茨城屈指の人気店なんですよね。一度は行ってみたいものです。

澄まし汁のような和出汁の効いたスープに炭火焼の香ばしさというのは実に良さそうです。

ぬこ@横浜 | 2010年9月29日 09:20

ども~

合流の予定でしたが諸事情で断念でした~
次回にチャンスがあるかどうかですが。。

ユー坊 | 2010年9月30日 10:40

皆さん、コメントどうもです~。

To つくし野ラーメン隊1号さん
柏では・・・・・⇒確かに!?
茨城へ是非お越しくだされ~~~!

まぁでも、HIRAMAと誉だけでもワタクシには十分でっせ~

To YMKさん
塩か醤油か、食すと余計迷いますよ~ 笑
どっちもウマい・・・!

チャーシューは、3択のうち、自分の好きな焼き方を見付けるのも楽しみの一つでっせ~~~!

To スーパーくいしん坊さん
又今度、今度こそは是非ご一緒~!
メンバーを考慮すると、次回栃木開催も有りですねぇ~~

個人的に、ユタに行って皆さんの色んな一杯を味見したい・・・・^^

To Ra.Ibasenさん
今回は多忙だったとの事で、残念ですわーーー!!
最後、顔だけでもと思っていたのですが、華丸メンバーが一人少ないとお聞きし、貴殿だったんですなぁ。

貴殿の行動力なら、次回また!
ワタクシは都内、栃木、群馬辺りまでならドンとこいですわ~!

To またぞうさん
次回こそは最後まで居れればと思います!
夜には家に戻らねばならない場合が多くて。。

栃木だろうが群馬だろうが、飛んで行きますよ~~!!

皆さん、コメントどうもです~。

To ユー坊さん
本当ですよーーーー、残念ーーーー!の一言。。

又いつか、必ずでっせ~!

そろそろ帰県してくださいなぁ~。

To ぬこ@横浜さん
そうそう、炭火感大好きなんですよ~
なので、自動的にバーベキューが好きなんですがね~~^^

そちらでも間違いなく発展出来るお店だと確信出来るお店でっせ~~!
秋雨に注意してお越し下さいませ~!

To どんぐりさん
完全にすれ違いでしたね~!!

限定はつくばでしたか~!
鯛とか確か書いてた気がしましたが、確かに早とちりの様で、本店には無かったです^^;

高速代をケチってるもので、日立には30分以上近く遅れてしまいました。
楽しい時間は過ぎるのが早いですね~、全くの同感です!!

ココスでの情報交換、楽しかったんでしょうねぇ~・・・・(妄想中)
次回こそは最後まで居たいもんです!

To 3ちゃんさん
いやぁ、残念ですわーーーー・・・・せっかくのつくば開催でしたのに~~!
次回こそは無理矢理でも参加して下さいませ~~~^^

つくば店も良いですなぁ~、アチラも1度訪問では終わりそうになさそうですしね~^^
コチラこそ、是非宜しくです!

To 右京さん
>これだから遠くても・・・・
⇒ですなぁ(ムフ)

椎茸出汁がだめとは珍しい味覚ですね~・・・、ビジュアルでは判らないのが辛いですなぁ!?

あれまぁ、笑いながら喰っちゃってましたか~(爆)
美味いと無意識になっちゃうんですかね~って事にしときましょう。。

又やる時は、お声かけて下さいませ~!
コチラからの勝手気ままな都内遠征もマタ、時間が合いましたら色んなお店を教えて下さいまし~!

To nice50さん
有難きお言葉です~(笑)
今度は最後まで居たいです、ココスの情報交換、楽しかったんだろうなぁ~・・・と妄想中です^^

栃木、群馬までは飛んで行きますよ~~!

To おうじろうさん
あら~、貴殿の記憶、蘇らせちゃいましたかぁ~(ニヤ)
貴殿のレビューは貴重でっせ~!是非!

”否脂身”、今度探してみますわ~(笑)

To voice50さん
古河も激戦化してますが、コチラは、コチラのためだけに来たいですよね~!

最近は臨休が少なくなってる(?)と思いますので

こんにちは!

ここでオフ会だったんですか。
楽しい時間を過ごされた様で。

ここは特にスープと麺が気にいっていますよ。
また行きたいですね。

あんぐる亭  | 2010年10月10日 14:05

TO あんぐる亭 さん
コメントどうもです~。

未だオフ会初心者なんですが、超~~楽しかったです!

ところで、
>ここは特にスープと麺が気にいっていますよ。
⇒やはりラー好き同士ですねぇ~^^
 お気持ち察しますわ~~~!