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「喜元門(醤油/チャーシュー選択/炭焼き )+味玉+チャーシュー肉」@喜元門 本店の写真茨城県小美玉市(1杯目)
喜元門720円、味玉100円、チャーシュー肉増し100円
4か月ぶり2回目
二手に分かれ食べる事に。 
喜元門と華丸。喜元門は僕と
Killa Queensさん、茨城ラーメン発展願い人(休止)さん。
Killa Queensさんと池袋で落ち合い小美玉へ。
茨城ラーメン発展願い人(休止)さんも到着して3名でお店へ。
肉増しの肉がどうみても直火に見えない。

2枚とも炭火に見える。香ばしくウマ~
脂分も少なく動物、魚介がライトな味わい
大量の魚粉があるけどショッパさ皆無。
ネギもマイルドスープと合います

麺はストレートに見える中細麺。
パツンパツンで美味しい。
味玉は半熟加減は好みでしたがちょっと薄い
濃厚魚出汁、鶏脂、真空つけそば、真空そばなども食べたい

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

右京さん,お初です。Ra.Ibasenと申します。

今回茨城オフを発案して下さったのに,参加できずに申し訳ありませんでした。
次回こそ参加します。また,茨城までいらしてください。

Ra.Ibasen | 2010年9月26日 11:27

どうもです~。

実際には真空と違って面白かったですが、ビジュアル的には真空な感じでしたねぇ^^;
完全に、コイツ(サラサラスープ)の柚子風味抜きかと、知ったかぶり状態でした(爆)
http://ramendb.supleks.jp/score/171796
塩と醤油で別物になってしまうのか・・・!?!?

>(直火焼き?)
⇒笑
 炭火2枚とはワタクシには羨ましい・・・(苦笑)
 あの炭火チャーならいくらでも食える・・・・(笑)

ボーナスが罷り間違って100万も出たら、鶏脂を選択して、炭火チャーを10枚トッピング・・・・・でもって炭火臭と肉汁をこれでもかとスープに流れ出させて、チャーを別皿へ救出・・・・。炭チャー風味鶏脂にして食す・・・・別皿炭チャーは単品で持ち帰って家でチンしてニンマリしながら食すんですわぁ(あくまで夢の予定(笑))。

ホント、都内の右京さんに豚骨魚介を褒めて頂ければホンモノですわ~~~!
店主さんに聞かせてあげたい ⇒ ”・・・屈指の豚骨魚介味”

PS:また近いうちに都内へ!

小美玉遠征、お疲れさまでした。
 みなさんが行かれた、2軒は私もすごく満足な一杯でした。
 遠く群馬の山奥から、皆さんのご健闘ぶりを祈っていました。
 え~~ん、行きたかったよ~~。

こんちゃん | 2010年9月26日 19:49

こんにちは!
遠征お疲れ様でした!
実はここで食べてないメニュー、たくさんあるんです。
行列が嫌いな自分は有名店を避ける傾向がありましてww
満足できる一杯…そろそろ食べに行こうかなぁw

どんぐり | 2010年9月26日 21:01

こんばんは。

昨日はお世話になりました。
此方の別隊が、1軒目の中華そば 華丸で開店待ちを行って
いる時、右京さんの本隊から食べ終わったと連絡が入った
時は此方では全員が動揺しましたよ。
通常では有り得ない早い時間に入店出来たと後で聞きましたが
最後は合流出来て良かったですね。

またぞう | 2010年9月26日 22:07

今回はご一緒できずに申し訳ありませんでした。
素晴らしい一杯をいただけたようで、なによりです。
ああ、ホント行きたかったです!

スーパーくいしん坊 | 2010年9月27日 05:58

おはようございます。

今回は参加できなくて残念です~。
わたしも絶対こちら派ですねw
前回も十分高評価でしたがそれ以上とは。
こっちでも負けないお店を発掘したいです。

かのう(レビュー終了) | 2010年9月27日 09:01

どうもです

絶対そちらのほうが時間的に~なんて話してたら
食べ終わったそうです・・・って何~???って言う感じでした(汗

UNIA。 | 2010年9月27日 09:45

どうもです~。

いやぁ~、残念でした。
しかもこんな大台のレビューを上げられたら尚更・・・(爆)
次回はコレ食べますよっ!!

おうじろう | 2010年9月27日 15:19

こんばんは。
先日はどうも有難うございました。
おかげさまで美味しいラーメンと、皆様に会うことができました。
アチラのラーメンも良かったですよ。
筆が遅く、下書きがたまってしまっている私は、レビューガ少し先になりそうですがw

またよろしくお願いします。
次は3杯ですかねw

nice50 | 2010年9月27日 21:44

どうもです!

今回は残念でした。
また、お誘い願います!

さて、この1杯メチャ良さそうですね。
流石本店!
自宅近隣に支店が出来て足が遠のきそうですがコレは食べて見たいです!

ユー坊 | 2010年9月28日 09:59

おばんです 萌えw

きゅうじゅうにてん!!!
おおっ!
家族サービスしていた自分が悲しい今日この頃www

原チャリ | 2010年9月28日 21:08

どうもです。

今回はスイマセンでした。。
ご一緒したかったですよ~
大満足の一杯だったようですね~
小美玉店主は現在つくば店ですので、今度は一緒に行きましょ~~(^^)
旨いっすよ~

3ちゃん | 2010年9月28日 22:53

右京さん、こんにちは。
遠征オフ会おつかれさまでした~。
でも、遠征した甲斐のある一杯だったようですね。

私も茨城に遠征してみたいな・・・土浦の近くだから武器学校訪問と合わせて行ってみるのもいいかな・・・。

ぬこ@横浜 | 2010年9月29日 09:26

コメあざーす。
>ラ.茨専さん
来年も何度かやります。しつこいですから僕はw
その時は、直にお誘いメール致しますので参加出来ましたら宜しくですw 

>茨城さん
たしかにスープほんのちょっと飲んだだけでしたが真空も旨かったですし、
完成度は真空でしょうか?(笑)まぁ、全部食べてないから・・食べねばw
たしかに10枚の炭チャーは想像すると、スゴイなぁ~炭汁たっぷりと堪能ですな~
かぁ~タマランって・・でも・・10枚の炭チャーはトッピ出来ませんぜ~恥ずかしすぎて(爆)
都内遠征付き合いますぜ~お願いですから、せめて12時間前にお知らせをwww

>こんちゃん
いや~タイミング合わず・・さぞ悔しかったと思います。
そこで、来年早々に計画しますので宜しくです。
今週に日曜日にオフに関してメール致しますので宜しくw

>どんぐりさん
食べていないメニューがたくさんあるなら
未訪店ばかりでなく、たまには再訪しましょうよ~w
来年早々に計画しております・・詳しくはメールしますので検討宜しくw

>またぞうさん
いや~僕等もびっくりでしたよ~
まさか11時20分に開店って・・夢にも思わなかったですからw
またぞうさんには最後まで、お付き合い頂きましてありがとうございました。
また宜しくです。詳しくはメールでw

>スーパーくいしん坊さん
今後もたくさんやりますから、何時でも来て下さい。
ちなみに、またあそこでやります。詳しくは後で(ニタリ)

>かのうさん
群馬に引っ越されて、ちょっとこちらはキツイですよね~
ただ来年はどうでしょうか? 喜元門オフ、いくつか計画しておりますw
ちょっと、ご検討ください。またメールします。

右京 | 2010年10月2日 10:11

コメあざーす。
>UNIA。さん
あの日は・・なぜか人気店2店ともタイミング
よく食えましたからね~もう二度とあんな早く食べれる事はないでしょうw

>ラーメン王子さん
こちらのラーは何でも旨いと、今回で確信しました。
次回ですか~なら来年1月に計画してますが、行きますよね?(笑)
オージーが喜元門なら、僕は濃厚魚出汁でイキマスw

>のりぞんさん
こちらこそ、ありがとうございました。
アチラですよね~今からすでにアゴ出汁が気になっておりますよww
次回・・へっ?3杯って・・よもや○ばからオフの時ですよねーー勘弁してくださいwww
3杯はさらにその次の予定なんですけどw

>ユーボーさん
家のご用時で、来れなかったのは残念でした。
またしつこくお誘いしますw 僕はつくばの支店もきになりますが
まず、本店を中心に食べてから支店に行きたいかなとw
こちら、先日食べたラーで確信しました~すべて旨いだろうとw

>原チャリさん
あれ~何をやっていたんですかー(笑)
お誘いしたのに~w

>3太郎さん
喜元門って最高っすね~
麺、スープ、お肉w特にお肉を選べると言うのが、ナンともニクイ演出w
選択する時は、いつもドキドキしますww
つくば店も行きたいですね~その時はぜひともご一緒しましょう~
ただつくば店に行く前にもう1回だけ、本店に行きますw

>ぬこさん
茨城遠征を考えているんですか~
ならいずれ一緒に行きませんか?(笑)
神奈川だから、今までお誘いするのに躊躇していたんですが・・
茨城遠征オフは来年計画してますので、メールしますw

右京 | 2010年10月2日 13:31