この日13時前頃付近に到着。実は軽く見て麺屋 彩々 昭和町本店狙いでしたが、
やはり根強い人気で遠目に5人位の待ちが見えたので、さっさとヤメて（笑）
久し振りにこちらへ訪問致します。前回採点以外にも頂いておりますが、
おおよそ半年振り。こちらはやはりまったりムードで落ち着きますな（笑）。
久し振りに採点でも入れておこうか・・と、普通のラーメンは止めて、
「辛～いラーメン（中辛）大盛りを注文。お値段￥700＋￥100＝８００円。
所謂「お辛い代」で100円高いってヤツですね。他では、カレーラーメンに
ソソられ続けてますが、「大盛り不可」なのでいつも見送るんです・・。

　
　２回目となるこの店での採点ですので、軽めレビで・・・。

　今となっては「優しすぎ」ととられそうな麺。
「黄色い」色目と、張り残すエッジ、軽いウェーブが特徴的で、持ち上げても「軽さ」感じる麺。
ソフトな口当たりに「クッチリ」とした潰し込みで、「優しさ」が印象残すも、最近に於いては「没個性」と
言われる事が懸念されます。しかし私は、この「ソフトな当たりとクッチリした潰し込みが好き」。
但し、この「辛～いラーメン」スープの辛さにはもう少し麺が強い方がバランス合うな・・・とは思った。
読み返した前回レビューで書いた言葉が妙に気に入り、再度転用すると、

　　　この栄華を誇った店の麺として、私は「これが友翔の麺」と何も気にしたくない・・・。


　
　単に豆板醤足しただけ？と思えるスープの辛味。
　写真の写り通りの「赤い辛さ」で食わせる味わいですが、本来のこの店の優しい味わいの動物出汁が支えて、
単に「表面的に辛い」だけではない味わいを発揮しております。「辛さ」の後の「ジンワリ感」ですよ。
ただ、表記の通り、浮く唐辛子欠片やその色目、辛さの味わいから、
「市販の豆板醤を溶いただけちゃんか？」とは思った（笑）。自家製の何かなら、もっとスペシャルなのに・・と。


　ラーメンに通ずる、チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギのトッピング。
　２種類だったよね？と思うチャーシュー。クラシカルタイプながらしっとり柔らかく、
この辛いスープを頂いてる最中は、唯一このチャーシューが「甘み」を感じさせ、「合うね・・」と思えた。
又、小さく可愛らしい、この店の特徴的メンマのコリコリ感が歯応えを感じさせ、頼もしい一品。




　「辛さ」の質が判り易い故高得点に出来ない。
　辛いとは言え、このジンワリとした軽甘みすらある出汁感残すスープですから、綺麗に完飲。
ただ、その辛さに「売ってる豆板醤」を感じた私はイヤらしく、「辛さが旨い！」と言えばそうなります（笑）。
点数付けに当たってはこの「普通のラーメンに豆板醤プラス」的なところがやはりスペシャリティ無く、
実際に満足している故、合格以上に思えても、心を鬼にして贔屓せずこの辺りでお願い致します。
やっぱりここでは普通なラーメンが一番好き・・・と云うか、馴染んでしまっているのかも知れません・・。



　　　　　　　唐辛子辛さと優しさが同居する、

　　　　　　　　　　　懐かしさある麺とのコンビでスルスルいける辛いラーメン！




御馳走様でした！。これからも「優しい出汁」は変えずに続けて下さいネ！。「つけ麺」とか、どうですか？・・。