みかん
コメント
みかんさん、どうもです～
ニボニボはあまり得意でないのですが、
最近担々麺は食べてますので
自分でもイケそうな感じですかねぇ～
いつもみかんさんのレビュを見ているだけなので、
そろそろこちらにも行ってみたいですねぇ～♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月28日 12:47＞つくし野ラーメン隊1号さん
こちらの煮干しはえぐ味は全くないので煮干しが苦手な人でも大丈夫だと思います、こちらの方にくる機会があったらぜひ行ってみてください。
みかん | 2010年10月1日 23:06
18時半前に入店すると先客なしで後から家族連れ含む数名。メニューを見てみるとタイミングよく平日夜限定の「冷にぼタンタン麺(780円)」があり、半ライスとあわせてお願いします。
しばらくして奥様から丼をいただきました。まずはスープをひとくち…旨い！煮干しの旨味のみを抽出したスープは適度な冷たさでラー油がピリッと来る辛さを演出し胡麻が香ります。カレーと同様に蓮華を繰る手が止まりません。
麺はカネジンの細麺。よく〆られておりコリコリとした歯応えが気持ちいいです。具は鶏チャーシューに白髪と万能2種類のネギ、もやし、キャベツ挽き肉。どれも冷たいスープに会っています。最後は蓮華で掬って半ライスにかけながら完食しました。
今月は平日夜限定で色々やるそうなので楽しみです。