2010年9月29日（水）　11:55

会社の方たちと3名（SSさん、MTさん）で訪問。
3名とも初訪です。
店内は広くて綺麗でおしゃれな感じ。
ここならお客さんが全員女性でも驚かないです。
店内BGMは90年代の洋楽HIP-HOPやR&Bをノンストップにリミックスしたおしゃれなものが。
4人掛けテーブル席に通されました。
先客は1名、カウンターで緑茶ハイを飲みながら店主と雑談中。
厨房内は店主1名、ホールは女性1名の2名態勢。
ご夫婦でしょうか。
さて、女性スタッフにこの店のお勧めを尋ねると『こくうまらーめんですね～。醤油・味噌・塩はお好みがあるので～』とあったため、我々3名とも『こくうまらーめん醤油+半ライス（ランチサービス）=750円』を選択しました。
『ニンニクは無料なので口頭注文して下さい』の内容がメニューに書かれていたため、『ニンニクは擂りですか？刻みですか？』と尋ねると『擂りニンニクです。別皿でお持ちしますので、どうぞ皆さんでお好きな量を入れてください。』と親切な説明。
卓上にはティッシュと胡椒と一味唐辛子のみ。
待つ事10分ほどで着丼。

具材は、飾り切りされた味玉が1/2個、大きめ分厚い豚肉が1枚、茹でワカメ、茹でモヤシ、白髪ネギという内容。
味玉のカットはお見事。
豚肉はスモーク風で美味しくて食べごたえあり。
麺は中細で良く縮れている黄色い玉子麺。
厨房内には『旭川製麺』の箱が積まれていました。
この麺、中細なのにコシがしっかりあってこちらも食べごたえありです。
スープも特徴的。
見た目は味噌らーめん、味もそれに近いものがあります。
本場の旭川ラーメンをよく知るMTさんが言うには『本場のはもっとキツイ感じ。ここのはまろやかだ。』とか言っていたが、私にはかなり濃い味です。
でも、決して不味いのではなく、美味しい中の濃い部類という事。
ここの味噌ラーメンはどんな味なんだろう？とか早速他の味も気になっちゃいます。
半ライスと一緒に胡瓜のお漬物と行者ニンニクのお漬物が提供されました。
『行者ニンニクってご存知ですか～？美味しいですよ～』との事。
知ってましたが、食べた事はありませんでした。
ご飯に載せて食べたら美味しい美味しい。
ニンニクの味がする葉です。
醤油漬けなのか、ご飯にぴったり。
食欲がわき立ちます。
途中、らーめんには一味トウガラシとおろしニンニクを少々加えて美味しく頂きました。
食後のSSさんのコメント
●一味唐辛子入れと胡椒入れが手作りのようだった。
●量が少ないのでは？腹7分だ。
●爪楊枝がすぐ折れた。
●味が濃くて美味しかった。
●塩ラーメンが気になる。
●83点

との事でした。
他の味や、あっさりラーメン、豚丼なども食べてみたいです。
ごちそうさまでした。