あんぐる亭 
Ra.Ibasen
あひる会長
ssp
ももも
青いUあんぐる亭 さんの他のレビュー
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95点
88点
93点
91点
コメント
どうもです！
皆さん行かれていますね。
そして皆さん高評価ということで、ここは間違いがなさそうですね。
いつのときかに行ってみたいですね。
じゃい(停滞中) | 2010年10月1日 00:39ども～
ココは喜元門の店主が直接作っていますからね～
今のトコは本店といってもいいと思いますよぉ～～
旨いっすよね。。
私も繰り返し行っちゃいそうですが、濃厚系が今ひとつな気がするんですよ。。
３ちゃん | 2010年10月1日 02:03まいど～
喜元門は柏の件で個人的に評価を落としがちだったのですが、この新店はなかなかの評判ですね。
やはり柏だけがちょっと特殊と考えた方が良いんでしょうねｗ
清湯系塩の理想的な透明度を誇っていますし、新店と言う事で今後の成長にも期待できますし良い店ですね。
GJ | 2010年10月1日 02:06あんぐる師匠、まいどです～
なかなかに旨そうな絵図らですねぇ～
やっぱり柏にもそうなって欲しいけど、
こればかりはどうしようもないですね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月1日 06:04こんにちわ～
かなりの高評価ですね！
本店も美味しかったので、此方も是非訪問したいです。
どれから食べるかで悩みそうですけど・・・
煮干しかな？＾＾
voice50 | 2010年10月1日 09:59こんちくわ～。
高評価ですね～＾＾
しかも美味しそう！
ですが、なかなかそっちには行けないですｗｗ
柏は評価低いし＾＾；
富士山 | 2010年10月1日 10:19どうもです～。
未だ臨休もあるみたいですね～。
何を食べるか、初回から悩みまくりそうですわ～
皆さん、高得点連発ですなぁ･･･
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年10月1日 23:32GJさん、こんばんは！
柏はコンセプトが良く分かりませんね。
喜乃壺とここは直系の様ですから、出来は良いですね。
この地区のレベルがグーンと上がりますよ。
あんぐる亭 | 2010年10月2日 02:23つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは！
中身は実際旨かったです。
柏には外されましたが、その後はどうなんでしょうかね。
早く追いついてくれる事を願っていますよ。
あんぐる亭 | 2010年10月2日 02:28茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは！
２度目は臨休でがっかりでした。
この塩は美味しかったですよ。
次回は醤油も候補の一つです。
あんぐる亭 | 2010年10月2日 02:38こんばんわ 最近コメできませんでゴメンなさい
やっぱ直営の美味しさですかねぇ
ワシは９０点オーバーしちゃいそうです
爺ちゃま | 2010年10月2日 23:41爺ちゃまさん、こんばんは！
ご多忙の様で。その後腰の方はいかがですか？
完治していれば快気祝いの飲み会が必要ですよ(笑)。
ここは旨かったですよ。
直ぐ近い内に再訪しますので。
あんぐる亭 | 2010年10月3日 02:00まいど～
濃厚魚が１番評価高いみたいですね～
柏は名前貸しの店舗なんかな～ｗ
ゲッタマ | 2010年10月3日 05:20
訪問日：平日／昼
天気：小雨
混雑状況：開店時並び客は２０名強
ジャンル：宿題店
訪問回数：初回
仕事の都合で少し早めの食事をこちらで。
先客の列に並ぶと、１２時の開店を待つ間に続々車が集まる。開店時２２名という人気で、順に入店。
券売機で食券を購入してカウンターに腰かけると食券を手渡す際チャーシューの確認がある。
そして待つ事５分で注文品が目の前へ。
早速いただきまーす。
スープはやや濁り塩の清湯系、細かなコゲ茶の粉状の焦がしネギが浮く。塩分は丁度からやや強めという絶妙な中に魚介ダシが効き、美味しいスープですね。
麺は細目のストレート。麺カタにすればよかったという後悔を完全に裏切る、パツンパツンと弾ける様な非常に歯応えが良い食感の麺。これだけで十分に旨く、しばらく麺のみをすする。
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギの構成。
チャーシューは４種の内から炭火焼きを選択。
脂身が適度に混じった５ｍｍ程の厚み、肉の味と繊維が残った様な生っぽく切れにくい感触でこれも旨い。
ノリは１／１２切り位が１枚。青ノリ風でＡ３クラス。何時もの様に麺をくるんでパクリ。
メンマは瓦の様なまたは将棋の駒の様な厚みと形の物が２枚。大きい方は筋っぽくて噛み切るのに一苦労。小型の方は柔らかでコリコリしていい感じ。
ネギは白と緑が結構入り、良い薬味役となっている。当然量の合格ラインクリアー。
麺はそこそこの量が有ったが旨いのであっという間に完了、スープも美味しく全部いただきご馳走様。
非常に美味しいラーメンでした。
喜元門 本店のＤＮＡをしっかりと受け継いだいいお店が筑波の北部に出来ました。これだけの列を作る方々はリピーター＆その評判を聞いた人たちなのでしょうね。
他との比較で厳しい目で見れば、価格に比較しチャーシューのボリュームの無さでしょうか。この点が－３点位です。
でも美味しかったので昨日も行きましたが、臨休でした。残念～。
又すぐにも行きたいと思わせるお店でした。