2010.9/30 11:30過ぎ訪問
　小雨の降る中、初訪問です。昼時よりもちょっと早かったのでスムースに入れました。先客４名。
　まずはオーソドックスの「煮干しラーメン」を。店内がいいにおいだったので、思わず大盛りにしてしまいました。カウンターにつくと、ちょうど隣の人にラーメンが出されたところでした。煮干しのいい香りが漂ってきます。早く食べたい！
　待つこと５分ほど。大釜で踊るようにぐつぐつとゆでられて、ざるに揚げられる麺に驚いた！ツルツル感がたまらなく良い。平打ちと言う人もいるけど、自分的には日本蕎麦の太さ。麺の表面がなめらかで、のどごし最高です。
　スープは煮干し感は抑えめですがそのバランスが実に良い。メンマ・チャーシューはものすごく旨いかというとそうでもないですが、特にチャーシューはしょっぱさ加減、メンマは歯ごたえ、、麺の箸休めにちょうど良い。スープと麺と交互に楽しみつつ全て完食・スープ完飲です。
　次回は玉子ご飯も付けようと思う。隣の人が頼んでいたけど、まず専用の醤油が配膳される。その後、女性の方が卵をいっぱい持ってきて「どちらにします？」と。。機体が高まります。次回は「昔ながら～＋卵ご飯」再訪決定で。