以前のレビューがかなりありますが、まず此方から・・・・・。
2010,09,23　18：21入店

本日は、埼玉の麺友さんお二方が来られてのオフ会です。
かなり前から楽しみにしていました。
Vさん・◎さん・G茶間宜しくお願いします。

店舗前にて合流後入店。

こちらのメニューで、食べてないのを捜すと・・・「担担麺」・・・即決定。
ほか3名は、「潮薫」です。もちろんでしょう。。。

18：34到着
まずは撮影会ですが、◎さんの御好意で、◎ちゃんをお借りしての撮影です。
緊張です。　パシャッ！　いい感じです・・・。

まず玄瑛辣醤を避けてスープを頂きます。
ゴマのペースとが、効いていますがなぜか臭みも強くなくまろやかに感じます。
とんこつベースのスープなので、しっかりとしたコクとうまみが感じられて美味しいです。　玄瑛辣醤を混ぜながら頂くと、香ばしさと辛味が良いパンチになっています。

麺は縮れの白肌細めん。
麺ののど越しと言うよりも、歯ごたえが楽しい麺です。
スープとの絡みも抜群。

愚の白髪ねぎ、青菜？はいいアクセントで飽きずにいい感じ。
温玉は、溶かしてとありましたが、スープのうまみがぼやけると思い、一口の麺と一気に行っちゃいました。　奥地の中がとっても「まろやか～～」

店長お勧めとあるだけあって、非常にバランスがとれた一品ですが、どうしても「潮薫」と比較してしまい、感動があまり感じれず・・・この点数です。

でもお勧めですよ～～～＾＾

さてと・・・今から中州に出発だ～～～。