あんぐる亭 
はれれるや
がっき～☆
リコリス
928GTS
コメント
どうもです～。
こんなお店が有るとは知りませんでしたわ～！！
ただ、満足度はイマイチだった様で････。。
仙台駅に行く予定が近々あるので、西口のコチラか東口のアチラへ行くか、悩むところですわ～！！
ん～、東口のアチラかな？？？
情報どうもでした！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年10月3日 06:00まいど～
かっこええ店名でありんすのぉ
メニュー見たら やっぱ醤油と塩が気になりましたよ～
けど 行けないｗｗｗ
爺ちゃま | 2010年10月3日 11:53毎度～
仙台なんてどこにあるか知らんけど、
開化楼でっか～
個人的に、IHありきのつけ麺は得意やないかも～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月3日 18:56茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは！
今までここは気がつきませんでした。
大ふへん者に釣られて入りましたが、期待とはちょっと外れでした。
東口は【ちばきや】か【くろく】あたりですかね。
あんぐる亭 | 2010年10月3日 21:58爺ちゃまさん、こんばんは！
東京ならさしずめ“家康”でしょうか。
でももっと身近な人でしょうから、普通は付けない店名ですよね。
いつか他の麺試してみますね。
あんぐる亭 | 2010年10月3日 22:33アカンな～同好会さん、こんばんは！
仙台には時々行きますよ。
ここの大ふへん者の文字が目に入り寄ってしまいました。
ＩＨがあるとは言えスープのぬるさは納得出来ませんでした。
あんぐる亭 | 2010年10月3日 22:58あんぐる師匠、まいどです～
大ふへんもの、いいですよねぇ～♪
らーめん 福たけ 市原店さんで頂きましたけど、
コシがあって美味しかったです！
提供にもやはり時間がかかりましたが。
こちらの提供が早いのは
先に茹でてる訳ではないでしょうねぇ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月4日 05:28こんちくわ～。
仙台でふへん物ですか。
もし自分も他地域で見かけたら、迷いなく入ります＾＾；
そして、撃沈？かな＾＾；
富士山 | 2010年10月4日 22:19こんばんわ～
555採点おめでとうございますｗ
仙台は今年の3月に3週間ほど滞在しました。
今の仕事は長期の出張が多いんですよ(^_^;)
滞在中、ホテル近くのらーめん昭和屋でよく食べましたね～。
安くて美味いんですよ～ｗ
Ｎｏｒｉ | 2010年10月4日 22:30どうもです
こちらは麺が全て浅草開化楼のカラス氏によるもののようです。
もしかすると普通の【ふへん者】の方かもしれません。
しかしながら麺にスープが追いついてないというか
全体的なものを見直す必要が有るような感じですね。
UNIA。 | 2010年10月5日 10:33つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは！
ポスターを見て思わず入店しました。
ふへん者提供とはいっても、他のスープや具等が期待どうりでは無かったです。
比べると「らーめん 福たけ 桜木本店」｢福たけSEVEN｣はさすがですね。
茹で時間は？ です。
あんぐる亭 | 2010年10月7日 00:24富士山さん、こんばんは！
やはりポスター見たら入ってしまいますよね。
でも「らーめん 福たけ 桜木本店」とは別物でした。
これも経験です（涙）
あんぐる亭 | 2010年10月7日 00:28Ｎｏｒｉさん、こんばんは！
並びの回数気がつきませんで、有り難うございます。
仙台に長期でしたか？
昭和屋さんの位置確認しましたが、
車が無いと行きにくい感じでした。
あんぐる亭 | 2010年10月7日 00:35さん、こんばんは！
ふへん者はつけ麺に使っているとの事で、入店しました。
大と大が付かないふへん者が有るんですね。
もしかすると付かない方だったかも、ですね。
次回確認しておきます。
「らーめん 福たけ 桜木本店」の良さが良く分かる結果でした。
あんぐる亭 | 2010年10月7日 00:39まいど～
「大ふへん物」って「大ふへん者」のバッタモンかな～？ｗｗｗ
麺捌きがなっとらん感じやね～
ジン１９７１ | 2010年10月9日 22:38ジン１９７１さん、こんばんは！
すみません、物－者間違いですね。
訂正しておきます。
ポスターは「らーめん 福たけ 桜木本店」か系列のどこかで見たものと一緒だったと思います。
大が付くのとただのふへん者が有るそうですので、その点は次回確認しておきます。
水切りはきちんとして欲しいですね。
あんぐる亭 | 2010年10月11日 03:06
訪問日：平日／夕食
天気：小雨
混雑状況：待ち客は２名
ジャンル：飛び込み
訪問回数：初回
出張先のお昼はセーブタイムでと駅そばのみ。当然ながら夕方の仕事を終えた頃にはお腹をすかせて駅に向かう。と、見覚えある“ふへん者”の覆面ポスター発見。仙台にもふへん者出す店が有るんだとチョイ驚き。黒シャツの店員さんに確認するとつけ麺に使用との事で入店した。
新型の券売機でそのつけ麺チケット購入し、５～６分待ちカウンターへ。麺並み２００ｇ大盛り３００ｇは価格変らずとの事で大盛りをお願いし待つ。
店内は新店らしく小ぎれい。カウンターには個々にＩＨクッキングヒーターが備えられている。これは驚きの設備だが直ぐにその必要性が判明する事になる。
待つ事丁度１０分で注文品到着。
スープは金物ボール入り。量は少なく結構なドロンジョ、２～３回転程度の粘度に感じる。味はちょっとおとなしい目というかぼんやりの動物系。パラリの量の魚粉で僅かに魚介も感じられる。魚は魚粉のみなのか、魚介とのダブルスープなのか判断出来ずだが、一応分類は豚骨魚介とした。
スープ温度はぬるく、最初から冷めている。
麺は角型の太い麺で量は３００ｇ。
コリプリで旨いが一口目でぬるいと感じ美味しさ半減。２～３口食べたところで我慢出来ず、直ぐにヒータにかけ温め直す。
このスープの提供の仕方、何か理解出来ません。
具はチャーシュー、メンマ、小口切りネギと至ってシンプル構成。
チャーシューはバラ肉の細切り。１枚分程度でボリュームはなく普通のチャーシュー。
メンマは大型が３本、これはシャキ感良し。
小口切りネギが少し表面に浮き薬味として最低限の役目は果たす。
１０数分で食べ終える。
見ていて水切りが弱いと思ったがやはりスノコの下には結構な水滴、これはきっちりして欲しいですね。
最後は粘度確認が出来ない位の少量の残ったスープをヒータにかけ、和風だしの割スープを入れていただき、ご馳走様。
味は悪くないと思いますが具は寂しく、又なにかちぐはぐな印象を持ったつけ麺でした。
ちょっと気になったのは“ふへん者”の標準茹で時間はもっとかかる旨の張り紙を「らーめん 福たけ 桜木本店」またはその支店で見た事があります。水で締めて水切りしての作業を考えると何か茹でが早過ぎでないかえ？ 緯度が北だと気圧が違って茹で時間が少なくて済む、なんて話無いですよね(笑)。
ちなみに｢福たけSEVEN｣での大ふへん者のつけ麺／￥７３０。
http://ramendb.supleks.jp/score/276011
この時の麺はすごいコシの麺でしたが、今回は大分印象が違いますね。
後日確認すると、今回のこちらは大の付かない"ふへん者"の様です。
これと比べると内容はかなり違いまた価格は高い印象、と言う事で
ＣＰ－８、スープの少なさ－２、スープのぬるさ－１、水切り－２、ＩＨ＋１、立地の経費分＋１
と採点しました。
次回チャンスが有れば別の麺も食べてみたいですね。