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「燈郎(麺少なめ) 700円」@麺屋 一燈の写真日曜10:00訪問 シャッター8番手
前日よりラーメンツアーの話が二転三転したが、結局、当日の9時に麺屋 一燈の限定狙いの話が決まり、急遽訪問することに。アカンな~同好会と、ラ劇を9:25に出発し、奇跡的に京葉道もガラガラで、わずか30分ちょっとで到着。すると開店1時間前にもかかわらず、すでに7人も並んでいます。ちなみに、この日のトップは9時から並んでいるとのこと。
11時ちょうどにオープン。この時点での並びは26人。その後、さらに列は伸びている様子でしたね~。
順番に入店し、チケットを購入します。当然、ほとんどの方が、限定10食の「燈郎」みたいですね~。連食予定なので、「麺少なめ」で注文。ちなみに、コールは食券を渡す際に言うのですが、現時点では「野菜マシ」のみとのことです。
そして、待つこと約20分でラーメン&別皿ニンニクの登場です。

スープは二郎インスパイア乳化タイプ。豚さんだけでなく、鶏さんも多めに感じるスープは乳化しているものの、気持ち薄い感じ。カエシは程よく、スープ単体では、いいバランスなのですが、野菜と一緒に食べることを考えると、もう少し、濃いめでも良いのかも。でも、ニンニクとの相性は抜群で、ニンニクを混ぜれば混ぜるほど、美味しく変貌するスープです。

麺は太縮れ麺。丁度良い茹で加減で、スープに合っており、美味いです。麺量は少なめで150gとのこと。ちなみにデフォは250g。

具は豚・煮玉・モヤシ・キャベツ・万能ネギの構成
豚は甘辛な醤油味で、美味いですね~。そしてなんといっても、デフォでこのボリュームらしい。バラと肩ロースがゴロゴロ入っており、なんじゃこりゃぁ~。
煮玉は最高の熟れ具合で、味付けもよく、めちゃうま~。麺少なめのサービスで、煮玉が付くわけですが、こういったサービスは大変嬉しいです。
モヤシ・キャベツは直前に茹で上げるので、もちろんシャキシャキ。
万能ネギもいいですね~。

連食予定の為、スープはほどほどで我慢し、ごちそうさまです。

CPは間違いなく良いですね。豚は物凄いし、野菜も多めだし、麺少なめでも煮玉がサービスになるし。ボリューム的には申し分ないです。
そして、少し薄めに感じたスープですが、個人的に、二郎系の頂点だと思われるちばからをマイルドにした感じのスープで、今後、大化けする可能性を秘めているものだと思います。
期待するがゆえに、上記の採点とさせていただきました。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんばんは~。
本日突撃されたのですね!羨ましい!!
ワタクシ本日はずっと家で拘束されてました。。。

豚はデフォでこんなになっちゃうんですか?
昨日伺ったとこだと端切れが多くとれた時はのっけちゃうけど
毎回できるか判らないみたいなことを言われてましたので、もし
変更されたのならば嬉しいサプライズですね!?

麺少なめで味玉!
これもスバラシイですね!!
今度麺少なめ行ってみようかしら~♪

プリティ | 2010年10月3日 18:39

毎度~

行ったんか~
ええな~

ブタもいっぱいで羨ましいわ~

アカンな~同好会 | 2010年10月3日 19:28

むむむ  行ったんかぁ  ワシだけやん  せっかく行っても食えんかたんわw

やっぱシャッターじゃないとアカンかのぉ

ま  遠くの人を優先させましょうw

爺ちゃま | 2010年10月3日 20:34

日曜は狭き門ですか~
実は、今日10時過ぎに息子と行こうかと思ってたんですよね
そうすれば11時ちょっと前に着くべぇ、なんて。
土日は諦めました。アカン。

kouhei | 2010年10月3日 20:40

おこんばんわ

うわー。豚もめっちゃ旨そうですね~

連食ツアー。最近やってないなー

千葉に行く際には付き合ってください (^^)v

たっくん | 2010年10月3日 20:59

こんばんは~

豚とスープが・・・旨そう過ぎます!
それにしてもハードル高すぎますよ~(T_T)

ビヨンセ | 2010年10月3日 21:39

こんばんわ~

 スープは乳化して美味しかったです!
 豚も良かったですね~♪
 麺少なめも出来たんですね・・・^^;
 ただ昼のみ10食限定というはハードル高いです!
 

voice50 | 2010年10月3日 23:12

プリティさん どうも~

>豚はデフォでこんなになっちゃうんですか?
どうやら、そうみたいですよ。
ちゃんと、確認しましたので(^_^)

「麺少なめ」で注文した場合はこのようなサービスがあると嬉しいですよね。
最近、連食の為、「麺少なめ」にすることが多いのですが、
大体の店が、なんもサービスが無く、損した気分になってました。
さすが、カリーですw


アカンな~同好会さん どうも~

豚さん多すぎやねんw
一般人や女性は無理やな~ww


爺ちゃまさん どうも~

爺ちゃまはAKBで忙しそうなので、
誘うのやめたわ~ww
しかも、これは爺ちゃまの苦手なタイプですよ~w

Nori | 2010年10月4日 00:21

さん どうも~

土・日は、せめて1時間前に行かないと駄目でしょうね。
なので、さんでしたら、平日をおすすめしますw
で、バレないように食べてきてくださいww


たっくん どうも~

アカンな~同好会と一緒だと、ほぼ連食ですw

千葉にも有名店は多数ありますが、遠征してまでとなると、
やはり、中華蕎麦 とみ田ちばから兎に角 松戸店になるのかな~。
あ、あと、ラ劇の福たけSEVENの「メガ豚」は
まじで、中華蕎麦 とみ田レベルですよ。


さん どうも~

土・日はめっちゃハードルが高いですね。
平日休みなら、いいのですが(^_^;)
写真の豚さん美味そうでしょ?w
自画自賛ww

Nori | 2010年10月4日 00:23

voice50さん コメント有難うございます。

昨日はどうもでした~(^_^)
ま、以前から、お名前はよく知っていましたけどw
どうぞよろしくお願いします。

ハードルは高いですが、食べる価値はありですよね。
でも、私的には昨日のスープはちょっと物足りなかったんですよ。
山勝軒時代から、坂本さんの作るラーメンを色々と食べているので、
少し厳しめの採点をしちゃいました(^_^;)

Nori | 2010年10月4日 00:25

ノリダーさん、まいどぉ~

自分も食べたけど、一緒に食べたかったなぁ~
どうもこちらに来るといつも島流しプレイ
されてしまうがなぁ~
さみしんぼうはもう嫌やぁ~
メチャ美味しかったよぉ~♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月4日 06:10

どうもです

わたしも土曜日食べてきました~
って10時で8番手だと土曜日とほぼ同じですね。
このメニュー食べるには9時半必着になるかも(汗

UNIA。 | 2010年10月4日 09:34

こんばんは^^

早速こちらの限定行ったのですかっ!?
うらやましい~!(ニヤリ)
自分も連食予定だったから
麺少な目にすればよかった~
いや。。。もったいないから出来なかったですけどw

さっし | 2010年10月4日 20:17

つくし野ラーメン隊1号さん どうも~

>どうもこちらに来るといつも島流しプレイ
そういえば、そうだねw
ま、隊長はドMだから、いいっしょwww

あと、そっち側だと、写真が暗くなるから嫌や~


さん どうも~

おっ。さすがですね~w
レポ楽しみにしていますw

この様子だと、土・日は9時半到着でないと、食べれないかもですね。
ハードル高すぎ(^_^;)

Nori | 2010年10月4日 20:28

さん どうも~

昨日はお連れの方が美しすぎて、話しかけれなかったわw

ここは麺少なめでも煮玉が付くので、損しませんよ~♪

つーか、みんな好きですよね~w
機会があれば、一緒に連食しましょう(^_^)

Nori | 2010年10月4日 20:36

どうもです☆

日曜日に皆さん行かれたんですね~!!
兄貴また島流しだったんですか?
そんなプレイは嫌じゃ~(爆)

ってなに勝手に景子の画像を(汗)
ヤバいっす!!
カワイイ~☆

PK | 2010年10月5日 15:12

こんばんは!

日曜に行きたかったんですがテニスの練習会があって駄目でした。
この写真見ると、サボっても行くべきでしたね。

近い内に絶対行きますので。

あんぐる亭  | 2010年10月6日 01:13

PKさん どうも~

兄貴はまた一人島流しプレイで、まじ笑えたww

>ってなに勝手に景子の画像を(汗)
いいでしょうw
飽きたら、この写真あげるで~ww


あんぐる亭 さん どうも~

健康的で良いですね。
私はもう10年くらいテニスをしてません(^_^;)

土・日はかなりハードルが高いですよ。
私は78点にしましたが、でも食べる価値は大いにあると思います(^_^)

Nori | 2010年10月6日 13:50

さん どうも~

だ~か~ら~私は大食いではないですよw
連食の時はだいたい麺少なめです。
でも、二郎系は少なめでも、他店の大盛レベルだな(^_^;)

Nori | 2010年10月14日 06:14