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poti
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コメント
どうもです～
喜多方のチャーシューとはちょっと
見栄えは違えども、これはこれで
好きなタイプの感じがします♪
飲んだ後の〆にええかもしれんですねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月9日 20:14遅ばせながら食べてまいりました
喜多方らーめんを期待して行ってみたのですが月ごとの限定メニューだったんですね＾＾；
ちなみに１２月は
「昼：旭川らーめん 夜：にぼ牛（ニボシと牛出汁らしい）」です。
あまり金町っぽくないお店（新橋で飲んでる感覚ｗ）ですがまた行こうかと思ってます
でわまたです
はぐれメタボ | 2010年12月25日 14:52
地元の後輩からの情報でこちらの存在を知り早速晩酌を兼ねて訪問です。
平日の20時近い店内のテーブル席は埋まっていますがカウンターに先客は無く、まずは生ビールやハイボールとつまみで喉を潤し、程良く飲んだ所で表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
厨房に一人、ホールに三人の体制のようで一品料理の配膳にも時間がかかり、ラーメンも暫く待っての配膳となりました。
早速スープから頂くと若干温めですが煮干しの風味がよく飲みの〆としては最適に思えます。
平打麺の食感もスープとの絡みもよく美味しく食べ進められます。
具材にいくと麺とスープの出来栄えに比べると貧弱でチャーシューは脂の臭みが気になるもの、メンマは濃い目の味付けがスープに合わず好みからはかけ離れるものでした。
固形物を食べ終えスープを半分程飲んでごちそうさまです。
価格を下げた具材無しの一杯の方が評価は高まったかもしれません。