１０月９日、開店前に訪問。
メルマガで、昼のみ営業、１０時半からと。
このタイミングでないと来れないので、勇んで店前に。
開店３０分以上前だが、待ち人数人、でもファーストロットは確保。
店主さんが店の外へ出てくる、知り合いでないが、
なんとなく会釈するかしないかのタイミングでおはようございますと
挨拶される、さすが相撲道だな、
挨拶というものが体の器官ともなっているんだろうな、
武骨だが、誠意のある接客、いつもそれを感じる、
ネットでは、それを叩くやつがいるがな。
並んでいる人たち、体が、横に大きい人たちが、鞄で場所を取り、
ゲーム機なんぞに興じているので、列に人が多く並べない。
電車のロングシートで、横に広い方々が場所を無駄にとって、
座れない人がいるのと同じ。
しかし、どちらさんも横に広いな、顔に脂吹き出ているし、
ふだんも、ケンタ、マック、吉野家しか食べてないのか？
アメリカンな食生活なのか？
ズバリ、体大丈夫ですか？
今回は学生っぽい若い人はいないな。
学生っぽく二郎好きな団体さんは、うるさいが、みなスリム。
学生っぽいクンたちも、いずれああなるのか、それとも…
１０時３０分の５分くらい前に、鐘が鳴る。
いつも思うが、面白いねこれ！
しかし、今日は並んでますな、相撲の千秋楽の特別メニューのときは、
もっとすごいんだろうが。
明日、明後日休みだからかな、みんな考えること同じだな。
スタッフは、店主さんと助手２名。
７，８分で一番目のロットの客、７人に順番に出されます。
つけ麺は最後、コールは野菜のみ、ここはマシまし禁止。
そういえば、店の張り紙に、量があった、大４５０グラム、
もうちっと、６００ぐらい盛ってくれないかな。
カネシにつけた味付け玉子が先に出て、
汁、麺と出てきました。
玉子は、頃よい半熟、味は丁度いいくらい、しょっぱくはなかったな。
さて、食らいます、無意識に、豚脂が口の中へ。
んんんんんん、何だこの旨さは！！！！
肉脂と、塩加減が、満点だ、うますぎる！！
今日はこれだけでいい、これだけで、満点だ！！
野菜は多め、さっきの有難い豚さんが、７，８個入ってます。
野菜は丼からはみ出して、上のほうは味が付いていません。
でも、それでも茹でたてだから旨い。
ここはキャベツも多めだし、キャベツ高いのに…
麺、固さ十分だが、ここの固め食ってみたいな。
ここは固めコール不可だが。
汁はゆずが効いてます、ゆずこしょうかな。
かき回すともっといいのだけれど、汁野菜と豚さんで満タンなので、無理。
しかし、この豚旨いな、たまらんですな。
ということで、汁完飲寸前で、止めて、ごっそうさん。
感食、感食、感食です、感動の食い尽し！！