【2010.10.05再訪】
激辛ラーメンが特に好きと言うわけではありませんが、何故か無性に食いたくなるこの店の味。夜遅くにも打ち合わせがあるのでお腹を壊すといけないと思い、この日は中本入門編である「味噌タンメン(750円)」にしました。ついでに「定食(170円)」の食券も購入。
味噌タンメンは辛さレベル3になっています。前回食べた「蒙古タンメン」が5辛ですので、何とかなるでしょう。

訪問時間は平日の夜の部始まったばかりの時間帯。にもかかわらず空席1席のみ！凄い人気だな！私が座った後は店内の待ちが出来ました。女性単独客が多いのもこの店の特徴ですね。

先に定食のご飯と麻婆豆腐が出てきました。この麻婆豆腐は激辛だけれどもとても旨いですw
今回はラーメンの辛さを控えめにしたので、躊躇無くご飯に麻婆豆腐をぶっ掛けてしましました。お腹がすいていたのでラーメンが来る前にガッツキます。
…っぐハー！辛い！！！
前回よりもはるかに辛く感じます。やはり辛さの主な原因はこの真っ赤な麻婆豆腐なのですね！いきなり口の中がピリピリし始めます。アツアツのスープなんて飲んだらどうなる事やら(￣ロ￣；)

味噌タンメンは蒙古タンメンから麻婆豆腐を抜いたものです。先ずは恐る恐るスープを一口…うｯへー！先ほどの麻婆豆腐の辛味で口の中がヒリヒリしています。熱いスープを口に含むと痛いくらい！確かに辛さは前回に比べれば大人しいけれど、いきなり麻婆丼を食べたのは失敗でありました。
味噌タンメンのスープは味噌仕立てで炒めた野菜の旨みが溶け出していて旨い。野菜がシナシナの状態になっていますが、デフォルトの状態でかなり具沢山です。野菜大盛りにしたら相当な量になるのではないでしょうか？値段は高めの設定ですが、それに見合う内容だと思います。
しかし、やっぱり麻婆豆腐が乗っかっていないと何か物足りないな…それは辛さではなく、旨さと言うか…前回麻婆豆腐の味が野菜に染み込んで行く旨さを堪能してしまったからでしょか。私が思いますに、やはり「蒙古タンメン」を注文し、白いご飯を食べるのが一番良さそうです。次回はその組み合わせにしようw

この日も結局大汗かきながらの完食となりました。前回同様口の中がヒリヒリしてスープをあまり飲めなかったのが残念。