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80点
塩ラーメン[ラーメン/塩]
くわい（東京都板橋区）足軽大将

塩ラーメンという名の割にはスープは白く濁ってて薄い豚骨のようだが、臭みもなくなかなかおいしい、わずかに化学調味料使ってるかな？そして、太目の麺もこしがあって負けてない。チャーシューは脂身が少ないのにぱさつきもせず美味しい、自分の中でかなり高得点。ネギもしゃきっとしてて美味しい。ただ深い個性的などんぶりなので残ったスープを飲むのにれんげでは飲みにくいようだ、素直にどんぶりを持って飲み干せということだろう。

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