祝日の午後に訪問。店外待ち13名。
人数は多めだけれど、回転は結構早いらしくそれほど待たずに入店。

麺はストレートな感じの太麺。
特徴はないが、つけ麺店に期待する部分は全部満たしてる感じ。
コシ・ゆで具合等文句なし。

スープは粘度そこそこの豚骨魚介系。
ちょっと表面の脂が多めかな？
濃さ・麺への絡み等、納得の出来。
こちらも特徴と言われると困るものの、ハイレベル。
バランスの問題なんですかね。おいしい。
スープ割りもスタンダードな感じ。ポットなのでややぬる。

トッピングは鶏つみれ・ほうれん草・メンマ・のり。
のり・メンマは標準レベル。
ほうれん草はこの系統ではやや珍しいのかな？
結構あってると思います。
ただ、なぜかほうれん草とつみれだけがすごく熱かった。
デフォルトでチャーシューがないので、肉分はつみれのみ。
つみれは軟骨入りで良い感じなのだけれど、
前述の「熱すぎ」と「紫蘇」の味が個人的には不要だった…かな？

もう少し手の届かないところはあったものの、大満足の一杯でした。
基本がしっかりできているお店はおいしいですよね。

でも…カウンターは高すぎだと思います。