2010年10月12日（火）　11:45

会社の方と2名（MTさん）で訪問。
MTさんは初訪、私は2度目となります。
店内には5名が着席していて、2名が食事中、3名が着丼待ちの状態。
入店してすぐに厨房内の方より『ご注文は』とあったので『大盛り』と告げて待つ事10分ほどで着丼。

大胆な豚肉がドーンと一枚と豚肉のカス的なものも多目に乗っています。
その他の具材はワカメと木耳、生玉ねぎ、海苔。
ワカメと木耳の温度が低くてヌメヌメしていて不要だと感じました。
ブタは大ブリで分厚いのに箸でちぎれるほど柔らかく美味しい。
生玉ねぎもこのスープにマッチしていてイイ辛味とアクセントになっています。
麺は大盛りだけあって結構多め。
ただし茹で加減はというと、超柔らかめ。でした。
中太麺はよく見ると平打ちで断面形状は長方形です。
スープは独特のもの。
ラーショと家系の中間の様な感じがします。
今日はさほど脂分を感じませんでしたが、味はやっぱり濃いめです。
先客も後続客も全員男性のこちら、こういう味が働く男は欲しいんでしょうね。

食事を終えたころには店外待ちのお客さんも3名ほどいらっしゃいました。
『ごちそうさまでした。』と告げ丼をカウンターの上に乗せて布巾でテーブルを拭き、カウンター上に1,000円札を乗せてから100円玉一枚と50円玉一枚を取り、退店いたします。
ごちそうさまでした。