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もう一杯、頼むか否か。。。迷うような分量ではありますが、やはりうまいです。最初に混ぜるのをためらったため、麺を食べ終わって鰹の魚粉が際立ってしまいましたが、それでも麺とスープ、チャーシューの味付けなどバランス感覚がバツグンの一杯です。ここまで評判になる以前、オープン直後に訪問しましたが、そのときと比べてもわずかな間に格段の進歩を見せるあたりは、今後の更なる展開を期待するとともに、まずくなるくらいならこのままでもいい、と複雑な思いにかられる珠玉の一品です。
三日月
右京
シャア専用濃厚民族
ij
コバチェビッチ
E.T.O
もう一杯、頼むか否か。。。迷うような分量ではありますが、やはりうまいです。
最初に混ぜるのをためらったため、麺を食べ終わって鰹の魚粉が際立ってしまいましたが、それでも麺とスープ、チャーシューの味付けなどバランス感覚がバツグンの一杯です。
ここまで評判になる以前、オープン直後に訪問しましたが、そのときと比べてもわずかな間に格段の進歩を見せるあたりは、今後の更なる展開を期待するとともに、まずくなるくらいならこのままでもいい、と複雑な思いにかられる珠玉の一品です。