10月13日の閉店が近づく時間に伺いました。
何回か来てる店です。
醤油と塩の味玉こてメン、唐揚げは食べたなぁ。
食べたことない味噌にしようかなぁ。餃子食べちゃう？
なんてことを思いながらも、基本の醤油でトッピングの全部乗せの
醤油スペシャル(950円)に。
お客さんが帰るたびに響く太鼓の音にちょっとびっくりしながら待ちます。

醤油スペシャルが登場。
具はチャーシュー3枚にはネギ・メンマ・きくらげ・味玉・コーン

スープは豚骨醤油の軽い口当たりのもの。
最初に来たときよりもさらに豚骨の味わいがライトになったような気がする。
個人的にはマー油は必要ないかな。
温度も熱くもぬるくもないです。

麺は細麺のストレート。博多のとんこつラーメンに使うようなもの。
ちょっと、ほんの少しだけ、気持ち、ゆで加減はやわらかい。
丼にうつしたてのスープにとっては、やわらかいように思える。
替え玉を頼みましたが（無料なんで）こちらはやや硬めに思える。
少々冷めてしまったスープだからかな？
しかしながら、麺そのものとしてはおいしいものだと思います。

チャーシューは見た目冷たいような感じがしたので、スープに浸してから。
醤油味がきいている。味玉は半固ゆでタイプ。
コーンのトッピングは自分はいらないかな。

前述通り、替え玉を頼んでからは味に変化をつけるため、高菜漬けを投入。
一気にスープは辛く、そしてしょっぱく変化。
するするとかっこむ。これはこれで好きなんだよな。
紅しょうがは自分にとってあらぬ方向に味が変化するので入れないっす。

とりあえず、全部食べて満足。
近場で通し営業の使い勝手のいい、サクッと食べられるラーメン屋さん
という位置づけだな、自分にとっては。