１０／１５（金）訪問

☆☆☆量は麺、スープ、チャーシュー全部大量。肥後っ子 大石家みたいな雰囲気も良し。
★今月一杯で閉店とは……。残念。

１０月一杯で閉店ということ。
前々からブックマークしていたこちらにようやく訪問出来ました。


11:29a.m.お店に到着。
先客３後客７
全員常連さん。

11:38a.m. 料理到着。
スープから…
鶏ガラ中心の醤油スープ。
あとは野菜、乾物……かな。
昔ながらのラーメンスープ。
旨味も強いです。

麺は柔らかめの中華麺。
加水も高め。
店内の麺箱は「（有）鈴木製麺所」。
初めて聞く名前です。
量は噂には聞いてましたが多いですね。
400gとのことでしたが…
食後に二郎程の満腹感はありませんでした。
体感的には300g程度。

チャーシューは巨大な、肉厚（８㍉〜１㌢）が５枚。
巨大ですが味も中々。
これならチャーシューが人気なのも納得です。

メンマは評判が良くなかったようですが…
メンマというよりシナチク、といった味。
若干しなびていますが、いい味だと思います。

途中で麺の多さのためか、スープが薄くなったように感じた。
そのため、ギャバンの白・黒のうち、白をかけたら味が復活。
最後まで飽きずに頂けました。

入ってから出るまで女将さんはずっとしゃべりまくり。
常連さんと。
皆さんの話から予想として、たっぷりサイズの肝っ玉母さんを予想していたが…
スマートで、50歳とは思えないお若さ（４０くらいに見えた。お孫さんまでいるそうな…。とてもそういう風には見えない）
確かに口はいい方ではないかな。
でも話してないこちらまで楽しい方なのは分かる。
この雰囲気は…
肥後っ子 大石家＠相模原ですね。
常連さんとの話だと、もう再開することは無いそうです。
もったいない…
２７年間お疲れさまでした。
閉店前に一回でも食べられて光栄でした。
ごちそうさまでした。



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