テレビで紹介されてたとき凄くおいしそうだったので来訪。
ラーメンとチャーシューライスを注文

量はやや少ないと思った。
スープは塩気はそこそこあるが油分が非常にすくないあっさり風味
麺は割と細めで、ただしコシは比較的ある五島列島の細ウドンぽい食感
なるほどお澄ましにソーメンやウドン乗っけてるようだとはよく言ったものだ。
たしかにスープは非常に繊細でアクもきっちり取ってはいるけど、ラーメンのスープとしてはあまりにも貧弱だといわざるを得ない。
テレビではずんどう一杯に具材を詰めて仕込んでいたけど、あれだけあればもう少し満足感のある仕上がりにだってできるのでは・・・？そんな気がしてならない。これも誰かの言うように手間や金がラーメンとしてのうまさに結びついてない残念さがある。
こういうラーメンあってもいいけど近所でもないし再訪には厳しいかな。
チャーシューライスはそこそこ上手かったです。
あとどうやら見た目土釜で炊いているらしく、
それなら普通のライスで米として味わった方がよかったかもしれない。

あと気になる点をいくつか
・テーブルと椅子の高さのバランスがラーメン用ではない。もう少し椅子を低くしないとちょっとでも背の高い人間は強く背中を丸めて丼を持たなければならず、そうしないとラーメンの汁が飛び散ってしまう
・１０月、少しは暑さがやわらいでいるだろうにラーメンたのんで熱気むんむん、結果狭い店内汗だくになってすする羽目になった。民家ベースで開放感のない店内、おまけにドアも基本閉めっぱなしなのだからクーラーは絶対使うべきでしょう。