土曜の18時50分頃訪問。先客は２人。店内に入り、すぐ右手にある券売機で食券を買います。厨房が見えるカウンターに着席。食券を取りに来るまで少し時間があったので、渡しに行ったほうがよかったのかな、とちょっと不安になってしまいましたが、程なく水を持って取りに来てくれました。麺のかたさ・味の濃さ・脂の量を選べるので、麺だけ硬め、あとは普通でお願いしました。また、ライスも無料で付けられ、サイズも選ぶことができ、さらにおかわり無料とのこと。並ライスをお願いしました。

水のおかわりは卓上にあってセルフです。店員さんは２人。滞在中に最大４人まで増えました。卓上調味料は豊富にそろっており、たくあん、キューちゃん、唐辛子、辛味噌、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、コショー、ごま、醤油、酢、ラー油。店内は、右奥が厨房になっており、そちらに向かうカウンター席が少しと、あと壁向きのカウンターが店内の手前側と左側にあります。店内を見渡すと、床やカウンターなど、ある程度年季が入った感じです。

まずライスが到着、少ししてらーめんが到着です。具はチャーシュー２枚、海苔３枚、ほうれん草、ネギ。チャーシューは相対的に味付けは控えめ。柔らかくて崩れやすいのはいいのですが、あまり肉感がないというか、ジューシーさに欠ける感じ。でも、ごはんに乗っけて、スープを掛けて、のりや漬物と一緒にいただく分には全く問題ありません。麺は中くらいの太さのほぼストレート麺。店先に酒井製麺の麺箱を確認できました。硬め指定もあって適度に硬めでいい感じです。スープは、カエシが強めなのが第一印象。豚骨のクセも残っているので、気になる人は気になるかもしれません。でも、カエシが強いと言っても、麺と絡むとそんなに気にならないし、ごはんに掛けて食べる分にもこのくらいのほうがいいのかもしれません。

自分が座ってから、続々と学生風の人たちが入ってきたので、この界隈で需要のある店なのでしょう。コストパフォーマンスはかなりいいですよね。ライスサービスはあっても、おかわり自由な店は多くはないと思います。ごちそうさまでした。