【訪問日時】
10月17日12時40分頃


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http://photozou.jp/photo/show/445905/53418245


まだまだストレス解消しちゃいますよヽ(`Д´)ﾉ
つけ麺を食べたら次はやっぱりラーメンですね。

てなわけで近くで美味いラーメンが食えそうな店をRDBで検索………

ここ良いじゃん( ﾟдﾟ)
てなわけでコチラにやってきました。

店内に入って席に着くと､店員さんが水を運んできて『注文決まったらお呼びください』と声を掛けてくれました。

『お呼びください』って言ったのに店員さんがずっとオレの横に………
オレのスタンド？Σ( ﾟдﾟ)

オレが豚だけに､スタンドは豚そばかぁ……

って誰が豚だオラァ!!!!ヽ(`д´;)ノ

何となく注文が決まったのでオレのスタンド(幽波紋)に特製濃厚豚そばと味玉を注文。
ランチタイムサービスでライスも付くみたいなんでお願いしました。
んで途中でビジュアル面と、最近やたら好きだって理由で青ネギを追加注文。


卓上にはこしょう･一味･紙ナプキン･水のポットが置いてありました。


店員さんは、メインの調理係の店主(多分)と、補助＋接客担当の店員さんの２名体制。
接客担当の店員さんは、ゆるい感じながらお年寄りに親切だったりで好感が持てました。
黙々と調理してる店主(多分)も受け答えは全て笑顔でコチラも対応が素晴しかったです。

壁にラーメン官僚のサインが飾ってあるのを眺めてたら、オレの緑が栄える豚そばがやってきたので『いただきますヽ(`Д´)ﾉ』


麺はかなぁ～り緩くウネリのある、ほとんどストレート麺。
断面は若干横長な長方形。
パツンとした歯応えのある、芯が結構残ってる硬めの茹で加減でした。


スープは、動物メインにジャガイモなどの野菜を加えたベジポタ系とのこと。
言われてみればデンプンっぽい味がするかな？ﾜﾗ
野菜でちょいボヤケた豚骨が来て、後から魚介由来の酸味が来る感じでした。
ベジポタって割に、粘度はちょいトロ程度ですね。

具は､チャーシュー･刻みタマネギ･アサツキ･キクラゲ･ノリ。

チャーシューはバラブロックとロース(多分)の２種。
柔らかいながらも味付けは薄めでした。

アサツキと刻みタマネギは良い感じの食感＆風味要員になってました。
…………がぁ、基本のスープにも野菜感があるため､やや同調しちゃって目立たなくなってる感じも受けました。

キクラゲも食感要員。

ラストはライスにチャーシューを乗っけて、スープを掛けてサラサラ食って『ご馳走様ぁヾ(｡`Д´｡)ﾉ』


オレの少ない経験で豚そばって言うと、俺の空や花月の銀次郎のイメージがあるんですが、コチラはオレのイメージする豚そばより優しくてクセの無い１杯でした。
クセの強いほうが玉ネギやアサツキも栄えるし好きなんですけど、コレはコレで丁寧さを感じて美味しくいただけました。

10月20日にコチラは１周年を迎えるそうです。
それに伴って10月20日と21日に来店した方には、１年間使えるトッピング定期券がもらえるとのことです。

コチラに来るのが少し早すぎたか( ﾟдﾟ)