本家大黒屋本舗 平井店の他のレビュー
コメント
こんにちは。
おっと、コチラでしたか、遅いヒルメシタイムは。
エッ! 麺は「とみ田」のとは違うですか?
そのようにアピールしてましたので、オドロきです。
ワタクシは「とみ田」は未食&訪問困難ですので、
麺だけでもコチラで試そうと思っていたのに。。。
ま、まあ、イロイロと頑張ってる店ですので、
いずれにしても再訪はアリです。
hima | 2010年10月20日 16:30まいど~
麺が違うってことは別の場所で作ってるんだろうか。
製麺所が何ヶ所もあることは不思議ではないけど・・・
一か所の方が効率は良さそうですね~
kouhei | 2010年10月20日 18:29毎度~
仰る通り、近くて遠いよな~w
この系列のつけ麺は、トミ~以外で食べる気せんのよね~
そこらのつけ麺とは、比べもんにならんほど旨いんやけどな~w
アカンな~同好会 | 2010年10月20日 21:03himaさん 毎度~。
そうなんです^^
白河食べたかってんですが・・・中途半端な時間帯&猶予も少なかったので^^;
次回は油そばかな~
kouheiさん 毎度~。
その辺はよくわからないのですがww
以前食べた時の中華そばは確かとみ田の麺だと思いましたが。
中華そばだけなのかな?
スイちゃんさん 毎度~。
>そこらのつけ麺とは、比べもんにならんほど旨いんやけどな~w
仰る通り。
ここなら、仕事ついでや通勤途中なので重宝しますわ^^
富士山 | 2010年10月20日 21:58
富士山
くまろう1
0418
しんえもん
18歳女子高生(図書委員)
hori





10月18日(月) 14:50頃 訪問。
先客 2。 後客 1。
店内右側の券売機にて表題チケット購入。
カウンター入口から5番目に着席w
待つ事約12分で着丼!
まずは麺を1本。 モチップリ~~~。
茹で加減・〆・水切りバッチリ!
香りはあまり感じませんが、歯ごたえは良いです^^
麺は太麺で茶褐色の微うねりタイプです。
麺量は大盛で350gとの事。
確か、とみ田の麺を使用してるはずじゃなかったけ? 何か違うww
つけダレの塩分濃度は高めですが、許容範囲ですね。
粘度はミドルドロンジョですね~。
とみ田と比較してしまうと、近くて遠いww
つけダレの器までアツアツなのは嬉しいですね~
若干ザラツキを感じたのが残念ですが、濃厚豚骨魚介の代表格的な味ですかね^^
具は、チャーシュー・味玉・メンマ・海苔・ネギ・ナルト・柚子。
チャーシューは4枚で、厚みのあるバラロールタイプが麺の丼に3枚。つけダレの中に1枚。
そのまま食べると少し獣臭を感じましたが、つけダレと共に食べると・・・うまうま~
味玉は絶妙なトロ~リ~で味付けもほど良く・・・めちゃうま~
メンマはシニョコリで、普通にうま~
海苔は4枚で、麺を巻いて・・・うまうま~
ネギはそこそこ量があり、柚子とのコンビで清涼感マシマシでうま~
ナルトは普通にうま~
あっ!という間に完食。
スープ割りをお願いすると・・・
ネギが追加され、更にチャーシューが1枚追加されました!^^
美味しかったので飲み干し・・・完飲。
ごちそうさまでした。
若干ザラツキを感じたものの、酸味も無く、濃豚魚の美味しい1杯でした^^
つい、とみ田と比較してしまったりしますが・・・
十分、いや!十二分に旨いですよ! 濃豚魚を求めてる時は^^
9月末日を持ちまして、3大割を終了の告知がありました・・・残念ですww
総評 82点。 スープ割り +2点。