大学の知人に薦められて訪れてから、度々利用している。
黒い布で覆われている謎めいたお店。
開店している時には、骨がぶら下がっているのが目印。

店内には5つしか席がない狭いお店なので、
満席の場合は半外のようなスペースで待つことに。
そこにはお品書きと、週刊誌などの雑誌が置かれている。

独特の歯ごたえのある麺が、とても美味しい。
ランチ時間帯は、大盛無料サービスになる。
スープは時々しょっぱさを感じるが、悪くはない。
柔らかいチャーシューとシコシコのメンマが、
麺やスープとマッチしていて、バランスの良いラーメンだ。

訪問前、頑固一徹で怖い店長という話を耳にしていたが、
質問などで話しかけてみたら、普通に応えてくれた。
無口で黙々とラーメン作りをしている職人気質の方なのだと思う。

ここの書き込みでは「以前はもっと美味かった…」という評価が目立つ。
個人的には今でも十分美味しいと思うだけに、
その美味かったと言われる時のラーメンを味わってみたい…
との思いがこみ上げる。

■(食前6点、実食57点、食後16点)