味噌らーめん屋 宏ちゃんの他のレビュー
コメント
同感×5!!!!!
吉祥寺には無理なのかなぁ?と思っているのです……。
それでも頑張ってほしい!応援しているお店なのですが……。
標準レベル以上を提供しているはず…なのですがねぇ。物価や街が許さないのでしょうか?
これがもっと奥…もっと手前…商売は難しいなぁ!と感じたお店の一つです。
はち ~減量中~ | 2010年10月30日 21:01はちさん、いらっしゃいませ♪
W大卒業生からの言葉は…
厳しいですね。
吉祥寺に溶け込むには…
私は小は¥680かなぁ、なんて思ってます。
たった20円でも¥700代か¥600代かはかなり印象が違いますからね。
場所が五日市街道沿いで目立つと言えば目立つし、駅から遠くて目立たないと言えば目立たないし…
短期間でいろいろ変化をさせてますから、まだまだ期待しましょう!
同じ吉祥寺で働く者として、是非他の街からも人を集めてほしかったりするもので。
頑張ってほしいです。
naps | 2010年10月31日 00:09
naps
たこすけ
トゥールゴイ
北崎ウンターデンリンデン







☆☆開店直後より動物系が強くなった。
★350g¥750、175g¥700は…。二郎だとトッピングがあるから許せるんだけど。コストパフォーマンスで若干疑問符。
この前通りかかったら、券売機で小ラーメンという文字が見えた。
確認で訪問。
8:43p.m.お店に到着。
先客2後客0
8:51p.m.料理到着。
丼はやや小さめ。
レンゲでスープを…
前回も最初は煮干しが効いて美味かった。
この日も最初は美味い。
煮干しの方が強く、動物系がサポート役。
前回は麺を食べ始めたら、味がしなくなったのだが…
今回は大丈夫だった。
麺はもっちりした太麺。
やや柔らかめ。
今回はスープと絡みます。
チャーシューは肉厚。
味付けはやや薄めだが、肉肉しいチャーシュー。
メンマは大きめ。
味付けも甘すぎず適度。
この日はメンマが売り切れ。
どうもかなりの人気のようだ。
味玉は¥100でも十分な味。
半熟と固茹での中間。
味付けも適度。
動物系が弱くて、まだ中華そば べんてんには及ばないか。
でも前回より良くなったように思う。
小も出して吉祥寺に合わせて来ている。
是非いい方向に向かって行ってほしいお店です。
ごちそうさまでした。
868杯目