最近は二郎系か魚介豚骨系ばかり食していたので、たまには味噌を食べたいという衝動にかられ訪問。
11時30分着で並びは5人。
回転はそこそこ早く、20分ほどで店内へ。

もやしとにんにくがトッピングできるとのこと。
まるで二郎に来ているかのような錯覚。
午後から予定があるので、仕方なくもやしのみトッピング。

まずはもやしを一口。水々しく歯ごたえがあるが、やや青臭い。
スープと合わせて食べてみるも、やはり青臭さが気になった。
もう少し茹でて、しんなりしているほうが個人的には好み。

白味噌をベースにしたコクとまろやかさが強調されスープはさすがの一言。
濃厚だがしつこくはなく、スムーズな口当たり。
コシの強い中太麺がスープとうまく絡んでくる。
他の具は肉厚なメンマとこちらも肉厚なチャーシュー。
ぶたごはんはラーメンに入っているチャーシューとほぐした豚がふんだんに乗っており、CPはよい。
味噌系で関東圏の首位に立っているだけのことはある。そう思わせてくれた。

余談ですが、店内のBGMがずっと黒夢だった。
店長がファンなのだろうか。
えらく懐かしい曲が流れてて、まさかラーメン屋で昔を思い出すことになるとは思ってもみなかった。