B級グルメ
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コメント
おはよう御座います。
９８０円に９９点すごい店なんでしょうね。
いい記憶の店でスタートできたのがうらやましいです。
私は、こんな店・・・・でスタートでしたから。
忍者信 | 2010年10月26日 04:58おはようございます。
夏の限定（未レビュー）ではいまひとつ満足できなかったのですが、
コレは見るからに絶品そうですね、追随します。
今月の野菜のうちに狙うか来月の野菜を待つか、少し迷うところではありますが･･･
men2 | 2010年10月26日 05:07B級グルメ様
私は、すぐ１００点付けてしまいますが、特別なお店にはなかなか１００点を付けられません。
１００点がでないことを祈念しております。
味噌は苦手なのですが、この店の味噌には興味津々です。
buriburi | 2010年10月26日 07:17KMです。
おはようございます。
久しぶりに気分の良くなる、しろ八さんのお話でした。
ありがとうございます。
やはり読んで気分が良くなるのを読むのが楽しみなんです。
そういえば、こちらが貴殿との最初の接点でしたね。
私にとっても、感激した店でしたので、思い出深いです。
料理の味とは、旨さとは、と言うことを再認識させられました。
そういえば私も９９点で願掛けをしてます。
KM | 2010年10月26日 07:33こんにちは。
一昨日はお疲れ様でした。
B級グルメさんとお会いできて良かったです。
これからも宜しくお願いします。
そう言えばしろ八さんのお店が移転してから
まだお邪魔してなかったので、近々味噌でも
頂きにお邪魔してみます。
ayashi | 2010年10月26日 09:48Bグルさん、どうもです～
こちらももちろんチェックしています♪
最高の出来映えのズイズイズッコロバシ、
ゴマミソずいでしたねぇ～
特別な想いが伝わってきますよ！
大事にしてください。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月26日 12:30こんにちは。
日曜はお疲れ様でした。
本当に楽しかったです。
味噌ラーメンも好きなので「しろ八」にはいつか行ってみたいと思ってます。
B級グルメさんにとっては特別なお店なんですね！
酒乱 | 2010年10月26日 15:30これはこれは、
直ちに行って参ります～！！！
サケダイスキ | 2010年10月26日 16:28Bグルさんこんにちは～
コダワリと丁寧さがあちこちに感じられるラーメンですね。美味そうです。
いつかは逝きたい・・・
すいか | 2010年10月26日 16:43忍者信様
コメントありがとうございます
凄い店なんですよ～w
でも点数はあまり気にされずにいただけると幸いです
たしか大勝軒の方が最初でしたかね！（爆）
B級グルメ | 2010年10月26日 20:00men2様
コメントありがとうございます
私もキノコはあまり思い入れは無いですがこちらはサクッと頂けました
最近マラソンを見ると何と無くmen2さんを探しています（爆）
B級グルメ | 2010年10月26日 20:03buriburi様
コメントありがとうございます
こちらの味噌は優しい大人仕様なのでまず満足していただける様に思います
呪文を唱えて宜しくお願いいたします！
B級グルメ | 2010年10月26日 20:05ＫＭ様
コメントありがとうございます
初めて見たＲＤＢ
読んだレポートはＫＭさんのこのお店のレポートでした
今でもあのレポートがこちらのお店とともに特別です
２年が経ちます、、、
早いもんですねw
B級グルメ | 2010年10月26日 20:09ayashi様
コメントありがとうございます
こちらこそ宜しくお願いいたします
以前のお店には行かれてたんですね
では驚かれると思いますよ（爆）
醜いアヒルの子は見事な白鳥になってますから、、
ラーメンも更に進化し続けてますし！
B級グルメ | 2010年10月26日 20:13つくし野ラーメン隊１号様
コメントありがとうございます
チェック済とは流石ですw
冬季限定なので春までには来てね！
B級グルメ | 2010年10月26日 20:16酒乱様
こちらこそ宜しくお願いいたします
楽しかったですよね！
コメントありがとうございます
私もシンプルな醤油が好きなので好みは似ていますかねw
少しレポート読ませていただきました
大品麺会でも話に出ていた吉兆ですかぁ
旨そうですね～
間違いなく好みです！
B級グルメ | 2010年10月26日 20:19サケ様
そちらへ
B級グルメ | 2010年10月26日 20:20すいか様
コメントありがとうございます
貴殿の好みには間違いなく合います
＞いつかは逝きたい・・・
スグ逝っちゃってください、、（笑）、、ムリしないでね！
B級グルメ | 2010年10月26日 20:22Ｂ級グルメさん、こんばんは。
こちら、私の活動範囲から大きく外れる訳ではないのですが、
まだ行くことができていません。
以前からのBM店なのですが。
この99点という評価から、Ｂ級グルメさんのこちらのお店への
思い入れが良くわかります。
NSAS | 2010年10月26日 21:09ＮＳＡＳ様
コメントありがとうございます
味は勿論の事、お店の雰囲気、店主のキャラ等も当然ですが
このお店のレポを読んで食べた事がＲＤＢの始まりなんです
ここはオススメ出来ると思いますので機会がありましたら是非！
B級グルメ | 2010年10月26日 23:38こんばんは！
コチラは以前より行きたいと思ってる一店です。
大好きなお店に久々行ったタイミングで限定に出会えるなんてお互い引きつけあってるのでは！？
凄く和食を思わす作りに惹かれますね。
とりあえず塩を食べたいです初訪は！
80000 | 2010年10月31日 23:0380000様
コメントありがとうございます
このお店がＲＤＢとの出会いとなったお店です
ご主人の人柄さらにウィットの利いたジョークが好きでたまに行きます
勿論ラーメンも飛びぬけて美味しいですよw
最初は塩は正解です！
B級グルメ | 2010年11月21日 10:01３連チャン失礼しますｗ
Ｏｈ～ しろ八！
よいですねぇ～ 勤務地から徒歩圏内ですので
久々ランチで狙ってみますねぇ～(^^)
YMK | 2011年1月25日 17:55
１０月２５日 月曜日
今日はＲＤＢ参加のキッカケになったこちらのお店に行って見たくなり久々にやってまいりました
なんと奇遇にも本日より冬季限定の味噌を提供されるようになったそうです
う～んラッキーw
そして１０月の野菜は千葉県産の「味しめじ」と「味ひらたけ」だそうですが
しめじのカサが開くとひらたけと呼ぶそうです
１３時過ぎで半分位のお客さん
その後絶えずお客さんはやってきます
新しい女性スタッフも入店してたんですね
色々教わりながら御飯を炊いたりして初々しいなぁ
ここの味噌は毎年コンセプトが変わるんですが今年は以前より提供されている
ズイズイズッコロバシでした
８分ほどで配膳となり麺を撮影用に引っ張ります、すると胡麻の香りが立ち昇り
食欲中枢を刺激してくれます
スープから頂きますが、う～んかなり美味しくなった様に感じます
確かに胡麻味噌なんですが進化してると咄嗟に思いました
味玉もこんなに濃い色してたかなぁ？
中年のオッサンの記憶ですからねぇ曖昧です
オレンジを通り越して赤に近い綺麗な黄身ですね
普通の玉子ではないことは一目瞭然に解ります
麺は中太の平打ちで加水は多目で表面は滑らかなしろ八の麺です
スープの持ち上げも良くて大好きな食感です
トロトロの煮豚は３枚
もやしは少量、白髪葱が頂上に、切り昆布も箸休め程度ですがこれで正解！
つくずくこの味噌はよく出来てるなぁと感心してしまいました
お店を出る時ご主人に去年より美味しくなってますねと声を掛けると
店主「えぇ配分と調合を変えましたんで」
やはり去年より確実に進化してたんですね
伝統の味を頑なに守るお店
毎年少しでも進化させるお店
どちらも職人の心意気みたいなものを感じますがおかげで旨いラーメンを頂けて
幸せですね
このお店は特別なのでＲＤＢを引退する時まで満点は取って置きます
ご馳走様でした！