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「中華そば・麺硬め 650円」@中華そば 井上の写真7:30、至福の朝ラーw。
清々しい朝の空気の中、周りは活気溢れる市場の雰囲気・・・だけで合格ですw。

このバリバリの化調スープはラーメンショップ 練間以来w。朝から五臓六腑に沁みわたる強烈なスープ。

スープのB級度合いに比例して、細めのちぢれ麺も安っぽいw。強い麺ではないので「硬め」指定は正解でした。

チャーシューは厚めで噛みごたえのあるものが4枚。この硬さがまたたまらんw。ネギ・貝割れも、一体感というより飾りのおまけ感が強いwところが計算づくであれば凄いことです。

トータルひと仕事後に食べる味は二の次、速さと安さがモットーラーメン。
本日は築地の有名店で朝ラーが食えて貴重な思い出を作ることができました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すいかはん、まいどぉ~

予定通りおつ~w
朝イチの予定していたこちらのお店は
バッチリだったようですねぇ♪
寒くなってくると余計に旨そうですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月4日 04:10

つくし野はん→
コメありがとうございます。
昔は風の吹くまま・・・だったんだけど最近は綿密に予定を組み、それを達成する事に快感を覚えてますw

すいか | 2010年11月5日 18:50