残業で遅くなった事を良い事に、久しぶりに夜の部にお邪魔してみました。

11月2日 21:40 席残1　
運良く外待ちにならず座れました。前回昼の部で食した"どっかんまぜそば"が意外とイケていてリピートしたくなり、その後夜の部のみの提供となってしまった表題のボタンをポチ☆と、ついでにビールも。

エビスビールの中瓶をメンマの盛り合わせ(アテとして付いてきます。)でちびりちびり飲りながら待ちます。
しかしコチラ、繁華街にあるせいかグループ率が高くソロの身としては居づらい。

待つ事20分でサーブされましたのでいただきましょう。
色んなモノが乗っていますが、ちょこっとマイナーチェンジしたみたいですね。食べるラー油みたいなのも乗っています。それと刻みタマネギは乗っていたかなァ？
とにかく割り箸を底まで突っ込み搔き上げるようにして混ぜます。しかし丼が小さい…具が容赦なく落下します。

前回は混ぜ不足が生んだ味の変化が楽しめて良かったのですが、見た目だけじゃなく、テイストもかなりスパイシーになってしまいました。
赤いのと黒い粒がふりかけてあります。これは卓上に備え付けてある、山岸御大顔写真入りの花胡椒ってやつですかね。タマネギは辛味を抜いてある筈ですが、これがなおさら拍車をかけます。
麺は極太のふじ麺用でしょうが、適度な温かさがあるせいで食べ辛くは無く、モニュっとしていて粉の風味も存分に味わえとても美味しい。

野菜類のシャキシャキ、メンマのコリコリ、麺のモニュモニュと、いろんなモノが口の中で奏でられ面白いのですが、ジャンクっぽさが引けてしまったのは少し残念でした。