某ＴＶ番組でも有名なお店。タレントのデビット伊藤氏のお店。
上記のからみはリサーチ不足でよくわかりませんが、店内はＤ伊藤がモデルとなったポスターが狭しと貼り出されておりました。
ウッド調の内装に広めの店内。そして、うちのオフィスのすぐ裏手にあって『豚骨』以外を探していた僕にとってまさに灯台下暗し。

土曜のオフィス街なんですんなり入れ、オーダーを通します。
１０分ぐらいで登場です。
鶏がベースというスープをいただきますが押し出してくる塩って感じで、インパクトあります。もちろん鶏もしっかり効いてます。白いのはそぼろでしょうか、これはなくてもいいかもしれません。やや厚めのチャーシューはホロトロで、サイドで頼んだ卵かけご飯にベストマッチ！飲み込んだ後にスープで口中を流し込むと違った美味しさが演出されますね。麺はバランスを重視したような仕様で、後半ダレるだろうなと思いましたが最後まで美味しくいただけました。

もう少しスープの塩加減とアブラが軽めの方が好みでした。
豚骨醤油、醤油、豚骨もあるんでまた試したいですね。