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コメント
すいかさん、こんばんは。
家系のお店はチャーシューが今ひとつな店が多い印象がありますが、
ここのチャーシューはなかなか良さげですね。確かに見た目からもやや味薄めっぽく見えますが
スープと一緒に味わってウマーなら問題なしですし。
ほうれん草も50円なら良い感じの増しっぷりの気がします。
ぬこ＠横浜 | 2010年11月13日 19:05変態ドカ盛り系ホウレン草増しを愛するKMです（爆）。
なにしろ漫画のポパイで育ったので、ホウレンソウ
を崇拝してます。
町田商店はあきらかに変態ですが、事前によく温めて
くれます。
アクも強くなくて良いです。
以上、変態盛りの弁護でした（爆）。
KM | 2010年11月14日 08:19すいかはん、まいどぉ～
さっきもコメしましたが、
無性に家系ラーメンが食べたくなってきましたわ～
ほうれん草はパスして、
ライスでお願いします♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月15日 05:17ぬこさん→
コメありがとうございます。
たしかに横浜方面の直系のチャーシューとは全く違いますね。たまにはソチラ方面にも行きたいのですが。。。
KMさん→
コメありがとうございます。
＞事前によく温めてくれます。
おーそれはいいですね。町田も行きたい店多いですが、是非試してみたいですね～
ここは味以外にも実直そうな店主や女将が作る店の雰囲気もお勧めで～す。
つくし野はん→
コメありがとうございます。
＞ライスでお願いします♪
イエス！ライスも絶対合う筈。でもダブル炭水化物は極力ワシは控えてます。無料なら話は別ですがwww
すいか | 2010年11月15日 17:16
先日いただいた小金井の同系ラーメンからの反動もあり、ウマ～・・・
麺は酒井。気持ち柔めですが、やっぱり家系は酒井！と思い起こさせてくれます。ツルッとしてシコシコモチモチ。
チャーシューはトロっとしたバラ肉4枚。味薄めでしたが、ほぐしてスープを染みこませるとウマ～・・・
ホウレン草増しは50円だったらまあこんなもんか。高根家＠八王子のような変態ドカ盛り系ホウレン草増しでないのは、スープ温度を考慮すればある意味当たりまえですねw。センスありますwww
ノリは3枚でした。
トータル濃厚でいて臭み無し、丁寧な仕事振りが垣間見える豚骨醤油、かなり満足でした。そして何よりも店が清潔なのは非常にポイント高いです。
本日、ランチの半ライスサービスが無かったのは土曜日だから？それとも廃止済み？
そして笑顔美人の女将も、前より一層茶髪に磨きがかかった？w・・・